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女人气色不好吃什么?+ |2 p2 C! u% u+ m6 n
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_3 G5 V( ~- o% {6 y1 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ |- E' u$ T& o) | `3 K: X5 v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 Y; J1 \5 s6 O D3 q; } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! _9 D4 w, M u( D 属阴虚体质者:, B! G L- H5 I. e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. m) d& w% P, k, C% F9 H
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! s) ?- m2 ^8 K8 Z! @: U( \
4 T; S( \- N/ l# r 配料:冰糖适量。
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$ | Y, z' ^% y# n* p 制作方法:2 a& m1 C6 \9 L; }7 o+ {6 L1 U9 T
$ H9 ~# Z0 c& ^! B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( ?! M( A- }( n! ^' k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 b" B/ [4 ?" c. [8 _( a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 {3 i" o4 |9 P 功效:清热润燥、养血调经。! \+ U. }- a; i
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 f- Y! H9 g1 R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 N' y( D. p0 a, q3 t
- L9 |" w+ K9 p; ~5 X 黑糯米粥/ }9 v: R+ c+ f9 g
9 T% g! n/ x0 T, s5 C' g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! V- k8 r/ i& V- H: a: b' H 【配料】红糖适量
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- G+ i2 x5 z" Z% U 【制作方法】; x# ~0 ^: h0 o; E
9 z0 g. @" B& z/ ?6 d5 | 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。% f, H c2 N$ t' I/ A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 v$ V% j" K/ S
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【功效】温肾健脾补血调经
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! J4 U0 }7 E$ n# B& S" V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 O2 S$ p- i* R, a& |3 O3 n* n
/ ?0 Q$ y0 o! F+ [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, e* }' ?% Z- Z7 U- u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ w+ i, R1 z2 N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. `0 S9 Y/ U8 r! i7 ~
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 e+ {& x0 G3 @* G3 V( K
' R6 I* l5 A0 D# v% m1 b6 @' D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) \5 d( n' N4 P8 K
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& |# s% e1 G4 h& M' r6 ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! ]! h `4 ~0 e# [8 W" \2 @
6 N4 x# B! g4 I5 g 【功效】滋阴清热凉血止血1 o' t. H1 ~8 B8 M I' l
/ B$ ]% x1 [$ l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 S% C$ Q7 P$ ]) Q& _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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/ J8 n* ^3 `) i1 T* }, g, `: b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* _' H2 c& a9 e+ \3 n
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【配料】生姜料酒精盐适量1 c; ~1 y/ d) o$ a% j9 j
- T0 E- j. O, t" x2 @ 【制作方法】
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( n( J8 W2 L- M# ]& n; U; L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ c, S* r5 |5 x2 p1 h" T# g0 P/ ^
2 U% c1 @5 [- G6 d+ O9 y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 @6 e" j7 k& R: L
4 g1 t1 L0 m7 y5 k. Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: U0 P7 b$ ]: x" | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% Z4 K5 t% C" e
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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