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女人气色不好吃什么?
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* P% t5 J0 U2 Y7 S: ?0 f$ j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 x% L9 c7 W9 } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 {' n- p' H/ [7 M5 }6 ^3 J3 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:! X9 x% p" n* c) u# K# `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- a; P& H2 g: {) z
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奶黄香粥
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/ a3 W: b5 v1 R1 R$ z( Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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1 ~8 ^; J5 e7 v2 _- n7 L: o 配料:冰糖适量。. O& Z2 r4 o1 C* r4 X% f
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制作方法:! v2 s, {2 f9 I5 }: Y# j& K
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" c3 Y2 X# q( q% G8 w3 |2 E8 L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# H! f0 ^0 v, [& Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& x$ S) A! R1 T/ h& q6 ~, A 功效:清热润燥、养血调经。
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) W' V2 k, v" O7 R- o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 @5 o) b2 O, T4 n
) S( U2 `3 l9 v: u7 s& ? 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: K0 h, s% K) ^ 黑糯米粥% ^( t1 C! j6 |5 l
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 n2 W4 ]* _. J7 P! S- O 【配料】红糖适量
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5 V# Y. N0 u ~+ u) a4 U 【制作方法】
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4 m2 L) ` c1 h 大枣洗净待用。. _1 K& b' m% R+ y$ j0 }
$ [2 T! m. \3 i) G- r! F; O 桂圆去皮洗净待用。1 }3 L4 M' s: d! t
; S v, E. p+ d/ ]/ J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经/ k$ _3 j8 K8 U$ Z: t, p
! ~5 O, o1 j8 W* A0 ^7 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 w- w5 B2 L5 l: v, n3 c 属阴虚体质者:3 E* E2 M2 a; u$ S) d
5 h v+ }5 ^8 Z+ x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲 e; g2 S8 q1 D0 O% c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# }* }& Z+ q" B. n6 L
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- O6 W" c5 S. z
( ^2 D5 t& q- w 【制作方法】
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, Q; n) ^7 U- r2 E+ Y 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# O( d$ z M, M0 X4 d$ j
5 w( G; ^7 z n. S: Z! N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 I' H9 T! A _* Z: x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% O% J, C" o7 }+ o) c, N9 J
0 C% A& [+ B. Q9 _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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[6 Q. ]$ S/ _2 u. [ 山药栗子猪肚煲$ d* Z& [) _6 l& u5 A4 K, Z2 R0 y, Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! e* A. i, {3 T, U$ q# \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. F, Q$ S+ I5 V5 n
. f5 c: K* w! F0 d) b 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: g+ G( L; `1 ]6 ?) f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' ^% p2 M& \+ }' R
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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