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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! \! i. s b5 C
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- N4 r( m! \- @4 o: b2 W
G" q2 K' n, O/ o! _ 属阴虚体质者:
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( c+ m7 z* L( h& O x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: V5 T4 K* a# y( I! D3 @
- e3 O- O' u* U, G 奶黄香粥" \) |* B0 x) K+ b3 p
& Q! }* L, f% s; Z# z! [5 v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) `) ]/ q* B r* O; k; h
' v0 u( [- D7 k6 h0 m3 ~1 m$ A 制作方法:
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4 O" l1 ~( x+ T" V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; n$ e7 @# A l7 G
# m" S* U$ x1 A! h" `! _1 G# x+ l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 Y* ^1 b3 V0 w# F1 H
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ c4 D- ]2 y; U9 b a
' r% `. g. s# j7 O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 z0 I* u3 W" v4 I
3 b2 N- D& @& }5 b L; N1 A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ F4 V/ c: d: u |1 g! F6 S1 w 黑糯米粥
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# k9 \! U3 l. j4 y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 {) Q" ]5 X8 U0 @; _
, ^9 v: } h. B. W- h5 P 【配料】红糖适量8 `* d3 v8 h, \( N
( j2 J6 L7 J0 u. v) n/ z. M 【制作方法】
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% _+ o5 Y k) T& S$ S 大枣洗净待用。2 a5 B7 K; y' b' z5 o
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 }2 Q3 e5 u( I9 J. O) Z2 c 【功效】温肾健脾补血调经
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' K% j/ _: J5 r+ ^( u% w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 a- m3 M1 K7 w* U! S- r3 D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ Z7 G9 E6 q6 N. z% G
! X) J9 j7 q+ V! B0 H- w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, [! }! h: g5 b$ e
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属阴虚体质者: @4 Y+ h5 M8 M* h* l
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 ^0 g- ~- y1 K. u' C% E
! h! F$ M# V1 Z5 v4 F3 _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 E9 z. U% Y; d: T1 _+ o
}( U; \9 L) ~5 o 莲藕木耳老鸭煲% f1 W$ T1 Z: r; t! f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" X( |3 r6 P6 A0 X0 t
' X% U$ g; W6 @$ [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" _, C" n5 p$ I8 @. c' m* H, ^ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, k3 X, D! t8 H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 [! x: G$ Q h1 I H& n1 D9 W
& ]1 F+ J, e; b8 G. H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. B6 ?6 N7 V1 C: Q) z8 p0 c 【功效】滋阴清热凉血止血% Z* J o' X: K0 a( K: f- h
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! ]! L8 P' j9 t6 f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ V8 I) k( T9 y& L9 |, D: \: d2 U 山药栗子猪肚煲
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! M( I3 k" H4 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量) [- Q' }& W1 ]6 e' l6 t4 \0 e) Q
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【制作方法】
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) C* w" M" D0 |4 P/ { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 A3 [$ p6 Z! v" }2 H& z/ v% w4 r 栗子去皮洗净待用。4 ~! f0 G: u" c' h% Z
+ y; W2 A5 [% `6 y( I, W, @3 O5 j+ m; Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) w0 J) m' _+ Z( B2 K" {4 a" U7 r* K. s
- h: P% r1 ?+ T7 W 【功效】健脾和胃益肾调经" d w. |, g# o- a
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* ~' q' D% x0 W. U
4 k$ S3 l `0 D1 [9 Y9 U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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/ P0 m W; H$ z) m/ j9 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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