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女人气色不好吃什么?
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# Q0 m' t! A4 U- `! i# U7 Q0 X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 g' m; u" }' m( O
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' t* c* Z ]: r) ^
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ c& {; ?& ~6 j) r, N
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥& ]; H' q( p4 k& ]0 a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- \( e: z% l1 V8 J/ a1 e
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配料:冰糖适量。9 h0 Z9 u5 o3 }7 J4 j! q
$ L# f* _7 Z, Z4 J 制作方法:/ w' F! L- j) a% Q& O# F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 r# x$ h' w) z1 L5 i% [
5 J7 h( u* ?" U6 ~, G0 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- B3 m8 g! H" r; h4 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 P/ b2 e) g9 q8 R% @* h( n 功效:清热润燥、养血调经。
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: U6 o' Z9 C: ]3 v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- h8 g5 T* H$ [* }7 q" w 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 a6 C0 K7 W0 S- Z5 N! p3 f) d
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黑糯米粥
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) y! M, W- R" F7 h9 b& I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 `% f" R( H; _6 ^# @. N* |
& { ^$ g# s5 c. y! g @8 Y& s& f 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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. g* w8 m$ ?$ A" v+ N 大枣洗净待用。
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. }3 j! O/ s/ X; { 桂圆去皮洗净待用。* N' n$ Z2 a- u$ |' h
! T. X+ }$ k8 f1 k1 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 ] U$ I9 Z: M2 ]5 s0 e 【功效】温肾健脾补血调经4 B- ]& d2 {0 c
' x3 B' O. \0 B' y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. v6 B: j1 h3 C$ s/ }! f( O% y) V 属阴虚体质者:4 f9 n* W% A5 E2 i/ {6 D
( D& N7 [2 J- E- o/ S1 [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" D3 o! P+ H4 j# J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲) ^$ Z( }. n6 J$ `/ k
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, s4 `; G o4 j% X! G+ Q2 D9 g
9 i; P- n4 I. J: J5 b% L% B$ I& j: I 【制作方法】) r+ U5 K6 D3 |" b; f5 i( W* f1 G
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莲藕洗净,切块待用。
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, m/ p" D$ a( a! X) P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 C3 |3 u, l+ y: ^- T$ ?, f
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 H; t( x( R6 h6 G2 y8 X! U/ F 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 G p+ j2 C6 u* Q6 W+ r 山药栗子猪肚煲
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* S _0 X7 O5 u" o, c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 R; P/ M A. Z8 e1 Q0 ]8 m
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【配料】生姜料酒精盐适量# l4 _3 c0 g& r" L# J+ I! v
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【制作方法】
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- D( t6 `/ i0 b# G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( U7 M; S$ x1 a* m$ B
* l7 z, ^ N+ L* j+ P1 U( G 栗子去皮洗净待用。
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7 B3 g* X% K5 D' ^( ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ R- N0 Q: Y7 e; x* {- a 【功效】健脾和胃益肾调经
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: I3 k) p0 @' ?7 \+ f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 Y* A, t2 [/ y+ c: N( z$ z
) K2 ]9 v) _: X1 W$ y3 [; q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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