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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
0 E, T; A1 S, Q+ R8 c5 |3 IAhan gen 晚餐 # o% S4 Y/ F8 p5 O5 K
B 6 X. _# Q5 c" L; J& c4 l1 f b5 k
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
r( J1 W; H F- d7 s/ f; I! pBai manglak 罗勒 Bed 鸭 + G1 X/ g) ?: Y+ ?
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 % E6 N' A0 B/ c% o6 x9 Z
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # c" t$ J0 t4 Z
Bor bia tord 春卷 5 Q" p6 n: W* s: U: b4 {" |* M
F . Z9 R5 h0 A- f4 ?: w v9 s
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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, T: j) j. ]; t" }Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
! D* Z. M% J/ Q4 B1 m9 i/ u) uGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( O/ o8 {( p: z/ \3 HGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 S3 w: m$ u8 k* U
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' R- t z, ]4 ~( Z) d( i: jGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 * \0 C! c8 K3 b8 u% {- T, v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 p" f4 ^+ b+ M7 { @% O1 O* ~' fGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " C3 X z' R7 r+ z" O8 j9 L, m
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 p6 O* X' p; S' |) r1 H6 jGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 8 M$ C7 y, l, O$ E7 ^# y% |
K + r# |: j' l2 v
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 0 z7 p* d% E4 S3 E8 m5 F
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
" }6 A2 n" K5 `& A0 ]Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ) d# j$ k# F) x9 n7 P3 [6 j4 b
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
3 T5 _# a5 @2 H/ d6 sKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 F2 [, k0 z5 t! l, D1 J
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 O) |% D0 c! y' E e
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* j1 ]: h6 x3 C+ VKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: W. C0 Z; {* R( h' s0 bKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
* I* V0 M% [4 L" I, ]" [- yKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( [' d6 b) u. t' @9 w$ N2 Z
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# m3 @& |8 E ?- C" gKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
3 @8 I: t9 \" T& j; v8 `Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
( e4 u4 w" _5 C/ \. W4 sL ' `7 H# ?) \, L: c: J# z) F3 [
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
! l2 s0 K0 {' ?% E8 EM ' C" a+ d) G( o: L8 e$ @
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 4 `" q; u1 [* J
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
8 f- o9 g9 |; |( |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 9 K. o6 g7 r; i
Manao 柠檬 Man farang 土豆
5 G* ]! L. n1 ?) _Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
) {% z2 \+ G, o, [1 UMaprao 椰子 Med mamuang2 X! T8 ]; z+ h9 m" e* K
himmapan 贾如树坚果
9 [, \3 D+ K( u8 MMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& \ }% S6 M5 c+ gMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 9 k. g# f" f: X- ]5 w
Mo satah 猪柳
) e9 I( ]% i1 H" AN # h5 J# i& m4 A+ q6 Z; h2 j; T. v
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 5 D* @2 S- k) {0 S
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) S- {7 Z6 J2 p+ c( _" b9 L
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 6 o' F, D: A1 x. U' B
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
" O6 f* h$ k/ v' U3 c/ }# aNam som 橙汁 Normai 竹笋
: h- e' C& k9 u" s, iNuah 牛肉
/ L( n. A$ {8 cP & B8 o! c2 b) @1 J" Y3 O
Pad phet mo sei9 U% M+ |" D$ z1 s/ p8 @4 s3 Z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
# }8 X& @ N& [* A/ V4 e) N! s% s( J* Yjao 牛肉拌绿豆
4 H% ^) F8 ?) o) pPak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 B- G, k9 T) O P9 KPhal thai 炒面 Plah 鱼
5 L* r" Y3 p2 f) C- T/ H2 B8 NPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 + r% E9 k, b0 U F1 t7 ]" ?
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 8 M8 b S( }9 l# t1 Q# x
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - l; X. @5 V$ ~7 q F
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 % ]6 p2 p$ p% R
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . a" }3 H( p$ C6 R1 h& y
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2 Q0 h* ]5 d# A1 JR Raprathan 吃 Roohn 烫
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) [/ F9 V. o) U0 q3 ?& Q6 N7 g0 }* xSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
0 B9 j/ \- P; Z( l0 ESie juh 酱油 Som 橙子 4 j+ z4 m! S9 N- M; x
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$ f8 a! N* I2 ?( y- LTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ ]& k! W; q U( q- V/ t( m# e
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
' ]% B! k2 M% B4 Z) OToa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 ^5 g5 V/ H1 m# K$ l' k. LTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
t" b' A8 Z9 {Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 , r: U2 T% w( }, W+ ^, C
Tord 烤 Tschah 茶 5 E4 b: \' `% V) z S( [, U
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 I7 V! Q8 x% {: ^- ?4 S* q
Tuna 金枪鱼 7 M- A8 j) u# o% I8 X P e
Y : Q! F1 i) M3 l3 N
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
' n `/ f) B. p! L/ C: l- {9 xYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47