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重点一 ·用小碗吃
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. S( P& O2 t7 J/ f" Y$ b0 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 i3 l2 z2 ]/ n, n% z! e, j* L2 I
7 e0 ~+ L$ c" Z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: D0 x7 J" j( c( ~+ s# { 表一
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米饭的份量 能量
& z2 b( s! a5 B, g: H0 B 半碗 81kcal 7 N3 @1 J8 K# r5 \ z4 |
松松的一碗 163kcal ! q' K4 _$ a+ N6 ?+ c. g; F6 w7 e
普通的一碗 244kcal
" @. [: S/ W" h1 E& F) y- f 尖尖的一碗 326kcal
% L7 }% o& N4 T 一盆饭 370kcal
% ]0 g& L+ l* z' Z8 s7 M/ D 一份便当 296kcal
+ W$ W' |2 B( [: w 一个饭团 148kcal
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$ d) g& f' H9 u7 V 重点三 ·在饭中加料" D& S3 q; u: Y' z4 Q- d4 m0 r
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* T1 X. l" m! s6 e. D 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. H0 ?0 u2 w- b3 v0 t' h3 Q- s 蛋丝寿司饭 426kcal
& S# D; V" a0 x5 }9 d! R5 g 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: c5 p% _0 h' W 材料少的炒饭 575kcal ! C& F: n$ Z1 s$ ]% w1 Z/ f/ k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; ~& T r0 H; I3 D2 L" c! ^ 奶油饭 344kcal 7 E L0 j$ I% ?- Z4 k$ z" P) B
) w# o1 O0 m: {; J9 H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. g8 m! J H& K) Y7 y. n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39