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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 g; s: i/ f' }8 A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 W7 n! E8 o$ b8 n" U" n" x/ Q 红薯、白薯、山芋:
$ D; r1 E* `, Q6 c' E( I1 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% p1 B& U/ |" T( V
2.不宜与香蕉同食。2 h9 q+ n7 q7 C B+ Y% \
韭菜:! @1 m6 ~- | ~( @* z% o5 O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 _% N" n3 A0 b* x' i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 {! S% P. ?* B- s" s) O
小白菜:忌兔肉。
( E3 w# l4 P* G( P# q& j; I 辣椒:忌与羊肝同食。$ p b4 Y' C. ~1 O
香菜:不可与补药同食。
" j" g/ z1 Q8 K! C9 @9 ]9 Q 茄子:: Z8 A- `) A2 f4 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 D! W, Q, u* W+ @) V' @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ P7 B. a0 |% o; l' p( f/ V1 b. B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 a6 h6 {9 S+ E) M" J2 `1 `( a 花生:忌蕨菜。! m8 I8 a2 t1 Z, Y b1 [
银杏(白果):0 z1 P4 v4 d8 c3 J6 @$ I( a# Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' k; g* I4 J( k6 G1 S2 i& g 2.忌与鱼同吃。
$ J1 [' h* \+ u1 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: I. j0 {* y6 f" C) k% w- j9 a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* Q" T; @$ h+ w' l" m( S5 |
2.服人参者忌用。
6 u( ?+ A0 Y/ J1 |6 O* N, V) \ 3.忌铁器。
& p2 @& e6 n% o, N: ]3 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ l* E2 O u5 {, T \
牛肉:, a, P8 \' w9 W4 W9 w6 i" x" ^1 V2 r
1.不可与鱼肉同烹调。
y4 d" j4 V4 P, Z* L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 }, E. @4 r; c- _' { 鸡肉:
8 T( n$ q: `0 c. o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- ^1 |/ V7 \/ R3 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% n* Y/ s( B2 F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( g0 a0 G- Y! x% ?- Z3 O+ H0 y0 G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: I1 ]7 M" V/ ] 蒜:一般不与补药同服。
! y1 n6 n! A5 H% h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" T7 T" \ [& ?4 {8 M& _+ Q
茶:
3 F4 d4 T) Z* s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& `1 \8 ?% U; ~0 Q 2.服人参等滋补药品时忌用。/ T2 _) {( v7 j8 N6 x; g2 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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