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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! G! `$ Z4 E J- Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
M& @5 D/ Y _* E6 |9 b7 y 红薯、白薯、山芋:
; `9 c4 d' g, z% E1 D( L4 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 u, o" C# g+ B4 \
2.不宜与香蕉同食。, s3 @2 s8 k } v7 U' H6 K# y
韭菜:
9 W' X0 R- O7 ?( l% p9 O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 {$ a; B- h2 {$ E9 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" ~' N; C9 Y1 y& z 小白菜:忌兔肉。6 g& e' O7 d) i$ {4 J
辣椒:忌与羊肝同食。5 f: U5 ^( M" f$ h5 f* L( S7 a
香菜:不可与补药同食。9 R2 X9 @" P) O1 \
茄子:
0 [8 k8 b% `( c/ h: _& \5 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% H' h0 ^6 Q( |2 F! e( e0 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 c; n2 ^6 Z: i9 H# F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 N: j7 C" E5 f. K
花生:忌蕨菜。3 R& Q1 i6 \9 r
银杏(白果):. a7 y/ S i& @" }4 A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ k+ Y7 k% R+ w+ d3 {7 j5 l 2.忌与鱼同吃。! V5 @% ^0 D4 }- K7 i0 F# F$ _7 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- V3 H, } a: v. h3 ?" \( a. q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 ~8 o8 [7 r7 h+ c$ ] 2.服人参者忌用。
' D' X( a/ B" b. s: |! p9 d 3.忌铁器。2 O3 U+ G% M- z) u6 N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 Z5 @* g- U; b$ _9 Y 牛肉:/ `2 U8 k) `8 N* I
1.不可与鱼肉同烹调。
1 E1 L% D u+ b ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( E7 e7 u- ^& o: _) N 鸡肉:
3 @) I$ y4 ?/ `, H, y' ]" ~, [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 \ K: q6 u; n; y$ ]+ U/ S! { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ a, C; J+ O* w8 V! f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 R5 F- N0 C% i0 |9 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 z# `8 _& M$ S6 H+ ^ N- |
蒜:一般不与补药同服。2 {5 X. H( ], x4 x) j3 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 M1 \! v) v2 S. w
茶:1 ?! a4 u- F' t* N3 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' z# M! D! G$ n/ m1 | 2.服人参等滋补药品时忌用。! B" h$ E+ X- ?7 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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