|
|
阿富汗共和国简称“阿富汗”。
$ D: h3 o) l1 [( h L: `/ P3 b( x- m$ C- S
在古波斯语中,“阿富汗”为“山上人”之意。因阿富汗国土大部分都是山地或高原,故有“山人国”之称。还有人说,阿富汗国名是由“阿富汗”一词加上波斯语中的“斯坦”(即国家)组成。“阿富汗”是来源于古代一酋长的名字,或来源于古犹太国王绍尔的侄子的名字“阿富汗”。1973年7月成立“阿富汗共和国”;1978年4月改为“阿富汗民主共和国”;1987年11月又恢复日
5 M( }3 Q! G$ C. {8 [' t6 P+ b+ ]! c% |4 x" u# ?
二、地理位置1 u+ m% s! o* F/ U
& Q6 g/ P) z7 G1 m1 J+ O" M 阿富汗位于[url=http://astour.1736.cn/][color=#0000ff]亚洲[/color][/url]中西部,是一个内陆国家。东部与我国相邻,北接[url=http://astour.1736.cn/v/68/][color=#0000ff]乌兹别克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]塔吉克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/50/][color=#0000ff]土库曼[/color][/url],西部与[url=http://astour.1736.cn/v/76/][color=#0000ff]伊朗[/color][/url]接壤,南和东南与[url=http://astour.1736.cn/v/16/][color=#0000ff]巴基斯坦[/color][/url]相靠。
/ Q6 u' u9 ?& t; p/ z) d g- C" D1 t% o9 ?' D2 ~
三、主要概况
( W& l3 ]% y, O" @1 y# K6 S! p1 }' o z1 D$ W& K% l' k7 Z" @/ j6 P
[url=http://eurtour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]英国[/color][/url]全国面积24.411万平方公里。人口5662万(1985年)。英格兰人占大部分,[url=http://eurtour.1736.cn/v/117/][color=#0000ff]苏格兰[/color][/url]人、威尔士人、北[url=http://eurtour.1736.cn/v/187/][color=#0000ff]爱尔兰[/color][/url]人仅占少部分。- L% A ?* {2 h( F
& \+ j6 K, X! Y! j$ D 阿富汗全国面积65.23万平方公里。人口1464万(1985年)。共有30多个民族,其中普什图人占全国人口的一半多,塔吉克人、哈扎拉人、乌兹别克人等仅占少部分。" g4 r3 A% U$ f
2 X- c j6 x, w9 h) O U* c' l 阿富汗全国划分为29个省,省以下设大县、县、乡和村。首都[url=http://astour.1736.cn/v/65/][color=#0000ff]喀布尔[/color][/url]。货币为“阿富汗尼”。官方语言是普什图语和达里语(即波斯语)。
( A- [5 j: {% ]. S% c2 |4 S: G, ~+ {5 j: ]2 A; @. }
四、社交习俗/ D1 `- |; E2 H5 ~% ^: d, P; T% U) {: |
/ V4 m. R( A( R. D: |8 b 阿富汗社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
( Z* u9 U7 ^( V: o+ X9 V
+ D+ r8 z% d& @5 Q' i 阿富汗人讲礼貌,遇客总是面含笑;
: Z! y3 q$ ?/ r1 l3 x2 X" c# d1 s
: k/ F6 A$ i0 b& _" C+ u% | 彬彬有礼很热情,慷慨大方又厚道;/ @" R9 i1 p$ |: g* b5 j/ Z+ F3 z
2 V% }1 y0 k9 \! T/ ~ 居民多为穆斯林,伊斯兰教为国教;$ b5 u$ n8 \% p7 C" ?" V
( Q* V6 b. y! h- D+ ~8 {4 O& }* e
数字之中忌“十三”,“三十九”数也不妙;
( [1 J* l1 s' }* M4 j
7 Z0 k, N( U8 R) j2 B& z( J0 k 反对左手递物品,知道这些很重要。
- B' _2 d1 s `$ C" `* X/ d8 k5 k8 t& g. Z3 ~0 j, N5 Z+ i! C6 j% Y' a
阿富汗人有个良好的礼貌习惯,他们对客人总是面带一种发自于内心的微笑。阿富汗普什图人具有热情好客、乐善好施的特点,富人往往自愿救济穷人,特别是逢年过节。平时见了外乡人,他们总是先请他到自己家里,用最好的食物招待客人。他们路遇长辈、高贵的客人或熟人需行礼时,一般是不脱帽的。因为依照他们的礼俗,戴着帽子才是礼貌的表示。
, I0 q( _" ^# |! T
) g, F, f1 ?; c$ v3 }' A& n& h. p 阿富汗妇女地位低下,一般不得在公共场合露面;也不准站立向客人递物,过去多以下跪呈递,现代已改成了下蹲呈递。阿富汗的年青女人,在外出路遇他人时,总习惯以黑纱遮住脸,以表示对他人的礼貌。) q9 N2 }$ }; }2 @6 ^3 [3 V
3 I9 z: t1 Z* m* N+ }1 W! p8 Z 黑色是阿富汗人喜爱的传统颜色。他们认为黑色是谦逊的色彩。黑色还象征着庄严和隆重。阿富汗帕坦族人对[url=http://www.1736.cn/v/index454.html][color=#0000ff]来宾[/color][/url]有以刀或衣服做赠礼给客人送别的习俗。客人穿着部落首领的赠衣,或持有赠送的匕首,不但可以畅通无阻,还会受到特殊的保护。
- k2 ^2 P4 T8 f
( S$ ~' R9 E: l; G1 k0 b/ d7 b+ S 五、礼节礼仪
0 R% R1 e" J* N4 o
+ r; P' ]- M# ^6 u `5 N 阿富汗人的一般礼节礼仪有三种形式:与陌生人相见时,一般惯行握手礼;与相互熟悉的人相见时,一般惯以右手按胸,同时点头并说“真主保佑”,然后再拥抱两次;与特别亲密的朋友相见时;一般要亲吻或碰额两次$ G& l8 ^" U$ t+ q# e
# Q1 e! K; p$ R) s- T: K$ X
六、信仰忌讳
0 W; E1 o* S7 _7 u! L5 V( r. f, y }- r: b% x
伊斯兰教为阿富汗的国教。阿富汗人忌讳有人在房间里踱来踱去的说话。认为这是一种不良的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏和下贱之手。所以使用左手是极不礼貌的,也是令人不能接受的。他们对“13”、“39”数有所忌讳。认为这些数字有消极的含义。
/ j m+ q, q, b' @8 ^' g8 T/ f$ w, A {) Q6 |, n
阿富汗伊斯兰教严格禁酒。所以他们的国民是不饮酒的。他们禁食[url=http://www.xnong.cn/v/10/][color=#0000ff]猪[/color][/url]肉和一切怪形食物。如:螃蟹、虾、海鱼等;他们还忌讳使用猪制品,也忌讳谈论有关猪的问题。
, ~7 d* K, p9 n# t
7 G, E8 M% z5 S' ]. y& Q& r! A( X 七、饮食习惯# w$ L, {& _+ K( E: _
4 \: S6 Q, J3 Y4 \% W* i
阿富汗人饮食习惯与[url=http://astour.1736.cn/v/6/][color=#0000ff]印度[/color][/url]人近似,他们喜欢素食,也吃肉食。他们有以茶待客的习俗。往往一敬就是三杯茶。第一杯为止渴,第二杯表示友谊,第三杯是礼节性的。他们有饭前饭后洗手的习惯。一般他们总是请客人先洗,然后主人再洗。他们用餐不使用筷子,除在正式社交场合吃西餐时使用刀叉之外,平时总习惯以手抓食取饭。他们对中餐极为欣赏。认为中餐称得起为世界上最美的佳肴。6 H, K+ z* ~# c: n! N: `8 L; ?+ A
8 H7 q* k$ I# x$ R' m 阿富汗人在饮食嗜好上有如下特点:
/ L2 X0 S3 H1 Y- n5 o+ d
: o/ t6 P/ N# c* H- a( s ①注重讲究菜肴花样,注重菜品质量。
3 Z. F1 p( V3 _$ v+ g: k2 r3 t8 Z
6 | b d# u2 a: R ②口味一般口味不喜太咸,爱微辣味道。
! U' Z! x8 E, y6 u$ S- s1 G, C& t9 v% f3 w5 T+ l8 C0 V
③主食一般平民以面粉为主食,上层人士多以大米和[url=http://www.xnong.cn/v/12/][color=#0000ff]牛[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/11/][color=#0000ff]羊[/color][/url]肉为主食。
/ v# L9 X( n5 s7 } u$ L
H4 e* Z- v' k/ |/ n7 x$ k ④副食爱吃[url=http://www.xnong.cn/v/13/][color=#0000ff]鸡[/color][/url]、鱼、牛肉、羊肉;也吃鸡蛋和[url=http://www.xnong.cn/v/26/][color=#0000ff]番茄[/color][/url]、洋[url=http://www.xnong.cn/v/23/][color=#0000ff]葱[/color][/url]、菜花、[url=http://www.xnong.cn/v/22/][color=#0000ff]菠菜[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/24/][color=#0000ff]茄子[/color][/url]、胡[url=http://www.xnong.cn/v/19/][color=#0000ff]萝卜[/color][/url]、土豆、豌豆等[url=http://www.xnong.cn/v/index13.html][color=#0000ff]蔬菜[/color][/url];调料爱用羊油、盐、葱、蒜、柠檬汁、辣椒、番茄酱等。
: t* Q' R5 N- a
/ c3 e* E0 a- q- S' r& f) W" a ⑤制法对烤、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
a/ i, g# t) A, w; }: L% A9 |6 h5 r
⑥中餐喜爱中国的素菜、清真菜。
# R2 G; I+ h+ R5 l+ Y/ ?* U% ~# v
5 X# ?1 n4 [& d% |/ b# i& p% h ⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、糖醋鲜鱼、素烧茄子、青椒鸡丝、烤填[url=http://www.xnong.cn/v/14/][color=#0000ff]鸭[/color][/url]、烤全羊、烤肉、咖喱鸡、黄[url=http://www.xnong.cn/v/7/][color=#0000ff]油菜[/color][/url]花、全素菜汤等风味菜肴。
' P/ g# p* `$ o4 \( H- z1 [; @) Y: e
⑧水酒阿富汗不管什么等级的人,都习惯以牛奶当饮料;喜欢中国绿茶和红茶;在国内最上等的茶要属“无籽葡萄茶”。
5 b! l% L9 b& ?" U* N! v2 Q6 p9 { K+ L5 U o. j
⑨果品喜爱水果,爱吃香蕉、荔枝、菠萝等;干果喜欢核桃仁、杏仁、松子等。 |
|