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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]& ?1 G0 j" ?- g3 d+ }2 k8 F
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
- r# ^! v9 e7 t+ G
) r+ Y/ L: _6 a; T- b( l1 _6 t[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
; p" X7 x( f4 n; d3 o6 g9 n2 Z$ U9 L) i$ m7 J+ Y0 n9 ?- y2 P4 k
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 2 E1 H( t# G4 y- E  d) b: V1 g
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
: u0 y4 ]6 {2 g5 I+ @[color=red][/color]
: r( k) D8 o) f( X5 D/ t9 {) n2 }[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
4 M2 X& g- i7 I8 p+ b[color=red][/color]
, p8 t7 k! e  j# J[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
- o5 P* p4 ?0 x3 n* f跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) $ l1 m5 d  h1 u% ~# O/ Z
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
4 s1 Z: m8 R/ m  }( q+ p. f2 E4 S! O, U8 i( e0 H* [

( w; N9 w$ c/ X; u- U7 ?% l还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
  b9 d1 _4 I- m2 X3 _筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 6 d' R; h# A- @( Y# e0 X
[/color]/ ]; E! k& z) l! v  m- U2 D
[color=red][/color]5 A. c0 p0 ~+ j
[color=red][/color]$ F6 L: G% V& Y& ^% u
[color=red]
+ t/ Q, T* j( R* E7 m2 t泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
/ J( Y1 m0 ?) \[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]+ ~5 G$ y* u+ T, e! E# U
[color=red][/color]
% x4 \0 e  G- Z* j) z- Z) m7 R( i8 R[color=red][/color]
) U1 Z# ~& I1 q, P8 \[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... & I; _# s' `8 A- M' Z2 I$ h: {
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
1 w. D" R, m8 ]3 g/ @
6 z" T. j0 w! R. a[/color]
1 I$ R- I4 M0 X  b8 E[color=red][/color]+ R5 k" H# _! u! j. `6 x
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; O; i* Q4 f- M

# o4 M) E  T/ g& z( `/ N+ f[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
. R! x4 N! a1 {4 n其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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