|
|
( c- x9 g1 A' A2 E( o& R; m4 M4 O* |4 m: P; P- q
孜然鸡翅 9 p9 o& ^/ R, C
用料：鸡翅 孜然 香菜 " S, X8 z2 J4 w; @4 n. y: K
做法： - _; a- j7 c7 y- A
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 1 C O9 ~3 I) I$ I
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
/ ?, T* U( N0 v, d7 n4 w3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
$ n3 S8 w( M( p4 h" B4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
& s9 S4 @* U, P& x/ i0 J+ i! [5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
- k1 B& p9 G# V7 s6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 v/ ]7 `1 U3 P% I8 n" H
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 ! z( V; e! ]$ M6 @) q' A4 ?
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 - R7 d& H( O1 r4 H# [1 e! [
9.大约5分钟后收汁后上碟。 + O( M3 Y8 }* u
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
( F" U* ?% e2 @+ m8 f# L2 v
( l6 R9 R; j- m* v0 J3 s
' Z! f, ]7 E( o* z/ {+ m# `" v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]: A. [; ^" ]- S; e; X! q
: d$ c* ~1 h) U. x E2 M
芝麻烤鸡翅 - I* ^" x, _6 j3 A9 c
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
! r# k; @3 F3 [$ U ]做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
# G: u- J" |* {# u& l6 f
/ B% } O! D% y: l @' ?
( p8 @4 V9 e; n8 K3 H[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]- L+ E# t3 S1 g, f
6 m& ]9 `, q+ T! C$ p# S! y( C5 a
糟鸡翅 ) ?$ E% k+ K* h; j, r
原料：鸡翅 糟坊
( ^$ P* M, F7 L& A/ u2 h. e3 c. n! Y调料：盐 葱姜 3 y5 Y( @7 f) U* h7 A
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 1 X* U9 \( Q1 `* q3 c+ I" l
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 5 \& E6 s+ a1 d& `6 Z# T' Q
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）: T3 T5 e- F' m0 Z
. F2 F+ \- w! j$ C' J* l# o
# q6 I" c/ L9 o2 t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]% p) p2 g! P4 r: D7 m
1 i- j5 c0 S% V' q* E
熏烤薄荷鸡翅 ) Q: z/ v1 \) O% a0 ~
原料：鸡翅 / c& g- S# _/ _& @7 F
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
3 i8 ~( m& G4 d& S+ P鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
7 C, K( e3 b' E/ N% q' d; k' `7 C W
: [7 @: m/ m& z( Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]- Q* s4 @& d! n3 }7 C
. a% }- R& ?+ C香菇蒸鸡翅 ! z ~9 Q3 W/ o- S o
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 ! r0 a# y3 B7 D6 Y& H
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
2 q5 Y) f7 N. K' V. ^% m( D& }: ~# [' Q/ g
) C' s3 l5 R. i3 a b1 [9 }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
9 t# M+ {3 u0 K5 i! X
5 j; n9 n4 P6 V2 y* ~香醋鸡翅
! l8 q$ G% ?4 h材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
5 m4 f \1 _! d- y做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。, |& D" {2 f+ a. N7 e
% H$ ~! s* M3 C* x% A
, a' \: k; l/ F- ] N. g[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
0 S4 [+ w6 { Q9 n$ Q/ ~+ k1 ` }+ c( H
香橙鸡翅
7 l6 i. z" G( M原料：鸡中翅12只，香橙2个
3 v/ O: |2 r# a, E' A0 m5 e+ k调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
; S1 [8 a' {" Z V0 ?9 E腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
4 i, F3 V2 h' M0 ?. w1 l做法：
4 g( E: j, H6 a1 D% ~" \4 M) H F" f7 z1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 " w8 g5 R7 p) ^% |: F
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 7 W% H! N5 p$ \2 e- x( s
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
9 x8 |+ {! Q. P4 E; e4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.& U- q. m" u2 a6 h: |
) d( g0 L" C, I" {* i4 r5 U$ [
9 v3 D8 r- b# S" L p3 S6 X3 b1 ~[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
$ l C7 G m* P P" E8 C/ H1 M
" {; m6 A0 N) j& Z, y3 \1 B脱骨烤鸡翅：
2 A- o! b: W9 A1 R( D6 N [) V材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
& Y# G- Y9 [/ `! b5 W9 H腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
) m _5 f, w9 o+ c; F做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
! e3 S1 t Y, x; S. ~2 t% O
3 @1 B6 ~$ R: J1 I. R, u- K
! i+ R- X: y& N0 Q D. [: n8 l$ h$ w[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
: J! `2 q- W$ R
5 v( S. r, m5 M- J9 s6 K蒜香五味鸡翅
8 N7 i& f6 ~6 Q( F2 k3 h材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 * |2 S* ^1 @1 B9 D) \
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 3 u' R9 r( V7 T& e% m' l4 {- a
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
% }' o0 x% W2 B( c7 g% ^1 d做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 # p/ c! j7 S$ u9 L" |1 l
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 6 S3 t$ n! E( e( ]" i3 r; |
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 0 {; Z' B, @; O+ y9 t
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。) b9 b+ l/ P# A! Y0 a
* I; v; ?2 q3 {! `
i; c& Z( k8 @% J3 \' z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
; s w, w, o1 S: F: a8 W9 I0 m+ i L) S8 }8 _" M
蒜蓉辣酱烧鸡翅 ( l& H/ n" J, }/ r9 x+ d8 L
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
& O4 ~5 E% h3 N, `! q9 _做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 * D( U/ l( J- U! g/ `3 W
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
( ~% K1 ?0 |! {4 W4 s- m D+ w3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
2 X& U" k( {% ]' F1 F# j2 w( z$ Z( r, S- U8 z7 p& h
6 c$ N6 S) y c" |& A9 d0 V[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]3 G2 H# _9 N+ a% v# {
) [: G: Q3 b8 w; r0 u% I; c1 q! O' K三杯鸡翅
# |9 |6 `+ S! }, n1 `, c1 h' c主料：鸡翅 7 G+ m* w c5 E2 n3 l
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
9 ^* b7 b* O( k* D
# o& `! p# n* v
. {2 H$ z- J) y3 K2 W[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
* L! @4 |3 T0 Q1 t3 v
/ u1 R8 W3 U e) a' }惹味烤鸡翅 / t- ^, n a% e$ b/ \3 P1 H
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
8 D& E' i& Q: i6 Z5 y做法：
0 ]5 R( t/ s9 W, R3 ?7 J9 |1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 8 j+ F& r" ~8 U
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 0 s1 r" W- c7 O$ C0 D" [7 [
# {% d! V- x( \, [7 W·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。7 |! v9 V5 C3 y' Q$ D8 E% D. P
/ g) M0 X$ x% }+ O
" ]4 ?" r7 U8 v/ d" T, q' |- @2 Y9 r1 P
2 P6 X) \: s6 F0 S/ a3 B1 N$ g
6 ^+ J5 K* r& ?# ^1 g" _0 i- a3 ^" O9 D, p! H
) L5 V, ~, ~! b" `8 S! Z[1楼]：
. y$ U' [# C- E, y, u, { i- }青椒鸡翅
5 \- U& s% G* {3 i原料:鸡中翅,牛角青椒
0 F# v* D4 N( B7 [6 t' g" {配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 4 I( b& ` a" s7 N% e: W8 \/ d( l) p+ t
做法:
$ j# u6 e, D3 V+ x$ |# L1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 9 V, R4 L: c# v i9 J) l2 n, E
2.青椒切圈 & q% h' Y# Z) K$ q7 Z+ y% }
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
4 i9 v- s' T) l6 u& [$ t! H" Q5 _4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ( Q* G7 G6 s- x& }
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 8 K* F9 z" v5 r. C* R8 s+ P
6.倒入鸡翅不停翻炒， 8 K6 l2 D0 W% f' A* b' o+ \
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 6 m I4 S$ a' c3 M" t) w
8.加入配料翻炒
. r7 W; Z. Y3 b9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 / d E7 l% m$ ]2 ]
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
' V) h8 G [( l: Q7 y; j) _2 s
" H( d6 x) {( G% `- M
. n* Q6 K+ i* X1 k/ ~2 ]0 |! Q
/ @5 V k5 H. v, T& b8 ?# |; D
]9 x: t* T7 t) f
# u1 ?- I1 z: I. L) R* v
+ |: x' c1 ]7 T, X Y/ Q4 o[3楼]：' o4 p& ^: t/ {# o9 R) M; K4 O
啤酒鸡翅 2 f5 L) i% j5 y: w- w# B
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
' a# b% I& }+ i9 ^0 l( ^+ E8 P5 F+ z; k' T1 Z" @ ]
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. * ~6 u" f+ h) r6 P
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. # ?# S2 t: Z( p& ~8 o3 {4 Q: ~
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
1 d# {$ N( M7 p a& z) c. d4 ]
4 F5 b6 u1 z# d3 z5 s7 |
; n* q H" r- s |# Q& w( x: E* m0 ]# i& D5 m- u7 \5 u
魔芋鸡翅
7 o# Y3 W( g3 j8 M( y" {# I( p原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 " a0 @* L @6 @% H' h, X6 ^) h. D
调味料：
- |) m* k* l# C/ u, g* D（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 ' R$ Y9 e& ]: b
做法：
, p. r$ B6 k$ E) J% Z( U4 ?1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 9 T8 ^7 t0 N* A# L8 ?! w& ?) @
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 3 K1 f( C: u: B4 g0 E$ B7 s
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
: y7 E: V5 }# ^* X4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 3 q2 z' m, ]3 U5 J& |# | V
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 6 @$ ^: r, I4 l( U; N
; s1 B2 s1 f6 w5 v
& ]+ [7 D* `- i0 b( M* l7 z8 @9 t5 b[6楼]：' t" u, m- o- I; R9 j) e
蜜汁鸡翅 , |8 I K4 C& n6 C4 j% N
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ! H+ Z4 N0 K. |( L
做法： & v. r" j, Z+ m$ R% @4 U
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
; Y' N/ Z; q4 d; o9 _4 {$ ~2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 4 [, d* Q9 `( O$ _
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ) i% F: v8 U) M! G# y- n/ P/ J
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。# ?% k0 Y$ j$ k8 ]0 x# G
1 ^! |5 v+ o( L I
' S: \+ |+ K, H7 _5 q z8 K
) F, H6 ^7 t. h M) K2 l" Q
' `4 T. u% G0 _7 @/ X k4 d+ J* C2 j4 K7 P
" |3 D6 ], a; z1 d: c2 [7 D* O F
+ O! F5 @$ A$ R( J! a7 V$ e$ g& |玛瑙鸡翅
6 B6 C/ b9 {7 O% d% h" n) J原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
8 i* {3 ^3 I4 e做法：
L4 g3 v1 W) {- H5 }. m1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. . x* j9 b6 L2 {; c: v8 B
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
# H, g* ?' [# n4 u* z$ c+ o3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
" P; M9 Y- m" d# X, _4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' b" I) e) Z8 C# W3 L; R+ F v Y9 c# h
5 o, V& i( F5 G* H* A
; q7 c3 i( [2 @: ^6 ~: G) h0 m: J% L
" ]5 A, C. a+ G% I: K
7 ?% f0 J5 n7 o. x$ C, C7 G! c, ^) r8 t+ ^
' T' N- e, z8 G3 Y. G1 A# z
3 r" b9 @& \/ h! X, a4 y: n
2 \' g! b! L6 c3 y
* H* X1 F" F' E; X! B
, R/ M, i. j& B' L; P) J6 E a: q
龙眼鸡翅 6 i/ E b2 r2 N+ `
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
3 Y+ b4 N3 E- N( b! \做法： ! `) G) h" O( b
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
* w: L. u9 e: w' G" Z: K) i2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
7 a' z: N7 N- W Y+ Q3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
( r b' \/ |, v* {% G7 Z, N3 J$ T% Q7 e
% u% I6 @5 t: }) I
+ ~! R( {; b4 |6 o( d" M* n
( o# k2 d0 v5 V6 W, n E. b: Q. i
3 e3 i% B2 U7 d/ G9 d
" S0 n! s. y7 K! Y) j可乐鸡翅
$ R( A# [# T, ~0 I) q0 U" ^* `把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ , {1 h, G! C' T
9 ~+ e1 [ I' Q7 z Z: c' o
, q; \0 i& y% j5 d4 k/ V; e" b; C# R* P- Q
烤鸡翅 : x4 P( {7 B f5 t3 [) i# D/ E
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
, f- t( Q, X. h; H! w: `! x做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
2 i- ~' A! D, _' q1 z
3 _: V# P$ ?* Q m& q! N% o) O8 I. o$ g
: F: |: i6 Y( X9 B5 `8 S' z/ ~
F2 N- l3 U0 `" q. \
7 I6 i: M4 c+ K" |7 Y. s3 V
* K- M, k5 ]3 m6 g6 }( c% l! B9 F& H5 c& [咖喱鸡翅
6 d% }6 I) K8 P* X7 g2 Q. B% g; l主料：鸡翅 ^6 J1 d! d, p7 D
辅料：熟土豆、青豆 , N5 y. b1 N( f( K; J4 @' H; g
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
0 x; Q6 i* I9 c$ i. _- c& L做法
: o8 b5 O: u5 y0 b1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
" o) A! [* z7 r7 [3 X$ G" `2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
, M# @ P0 _, W' s |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54