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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]- o5 a# W3 _3 q' O( e* k1 R
% t: ]4 i& n, p* O" r" Z
A
% }. ~, S3 y7 c. A早餐 Ahan gangwan   H4 \1 R/ Y$ t) _: l
午餐 Ahan tschau / W5 ?/ k8 S+ }# t) s" d
晚餐 Ahan gen  
3 k  ]2 B# d$ ~
7 u4 x  @2 F) \0 {4 Q% jB $ K$ l' Q0 |# d% G3 I, h( N
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
$ H0 L% o$ ]( E1 O% eBai ma grud 甜柠檬叶
! A( v  v' d1 @! I6 BBai manglak 罗勒
' `4 A& P' E. aBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 1 q6 A' ~8 a1 t
Bed paloh 糖醋酱鸭
+ m* x' }4 X8 P- v0 nBia 啤酒 , `! S& X+ m( i" z
Bo(h) 煮 ) D, J" o. g4 ?! z. e/ m/ W2 _( V2 o
Bor bia tord 春卷     / e$ {8 v( D5 @7 S7 e$ n
+ j  M/ f: l  q0 }6 ^) ~- x
F 9 R+ v# x3 u* ?3 B* N; z
Fak tong 南瓜
$ M& q- n" x* w- X1 w3 ?7 dFarangh 番石榴 / V% o" k# p0 e0 K
: q% x& p+ K! L  {
G 7 ]8 |7 D4 H& h0 S  g- q
Gabi 小虾酱
+ c7 ^0 `" \. a% G4 ?7 v  NGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 X) Y5 ?! u; b6 m* i) V4 O$ z
Gang garih 印度淡咖喱粉
- P8 Q/ V- \  C) `9 jGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 I' F% j8 W$ p) U2 j
Gang laing 泰国蔬菜汤 2 C+ I' F7 Y) S. Y# u4 Q# C
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
6 {& ?, B+ \8 F" r8 pGang nua 五香牛肉 " [7 ]/ h" ~& |9 f( i
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 6 p0 t# U3 T0 J8 A" F, G8 j& t9 X
Gang som 蔬菜加鱼 9 d% T% @: r! d5 H( N- w
Gafa 牛奶咖啡 5 F: z6 F7 J' ~$ R, z
Gafa damrorn 清咖啡 - z% W. T+ y3 p9 ~  |8 W
Gai 鸡
, i! c, r0 t5 l4 qGieo nam 馄饨   A" Q/ J4 i" b7 S4 G4 F( J  H
Gruei 香蕉 1 O6 f6 q; F; A0 R% F
Gueh tiao 白米粉
3 {4 ^7 D- }2 `* V, h- d* k% RGung 小虾、螯虾
/ K! Y# x5 ^& _Gung hang 小虾干 % H8 K% p  G# e3 \
Gung yang 烤虾串
: b. B2 X" T1 @( {- w4 U# z
. C% r( Z+ a& X' }H / G8 f7 w! Q2 K2 j0 v) h
Hua hom 洋葱 " \' A% X* H3 r' A( h* e+ F
Hua schai po 萝卜
# |. _: b+ w7 \" M8 `4 I* N9 `: u. o- ^# O
K % K: |# o+ }( z8 H+ I) R, T
Ka ti 椰奶 * n  k% o# S. m/ n
Kam puh tord 煮肉 7 T) N. n9 f" U9 K1 A7 d
Kao 米糊(粥)   D' Q; x- K- o4 y
Kao bed 鸭肉烘饭 ) o  E# G. ~" O
Kao dom gai 米汤鸡 , ~7 A- B( c: g5 H
Kao dom mo 米汤猪肉
2 i: f& ^% W# D, g5 s0 V3 ^/ W9 p  SKao dom plah 米汤鱼
9 U* `0 W4 u7 c# j9 a( iKao gai 鸡肉拌饭 ) w9 G+ X7 Q; b: a
Kao man gai 鸡块拌饭 9 c+ ]" z9 M! f' r  j" {6 Y+ S
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 L4 z1 G- J/ J; WKao mo tora 烤猪肉块拌饭 * z  \: ~/ q: Q9 F% L' N2 g, G3 C5 W
Kao nieo 糯米丸子 ' D) r% W5 o/ b0 J0 s* b' _1 |* S
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
* u! v+ u1 _; P# ^Kao pad 炒饭 1 N+ z; A+ Z) [5 d+ [
Kao pad gung 小虾炒饭
' C) W2 I  j0 n8 [4 }, L, K& SKao pad talee 海鲜炒饭
8 s& C7 M! ~, ~7 I3 FKao plao 米饭
2 G9 M8 Y2 `; I. NKao poht 玉米 0 i& ^. ~( s6 d7 Q. `& L  h
Khai chiao 大蛋饺 / h* A, \/ y+ r- N5 z) ~
Khai dao 煎蛋 " m! P  c) J  L- a, l. n
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 & c6 w: L, H! i/ k* V" o% V3 ~
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
& d- \1 M2 G. j6 {1 i! w* Y( V! WKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
) q% O% [; Y( d1 J* k6 u( q8 {Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ u1 Z- D$ K' M7 f9 C) D3 |6 j8 s# j2 ?- M
L
0 q, E7 Q, b. Q9 J# g1 gLao 烈酒
! H5 o. p7 h6 Y% z! v& R, ZLin ji 荔枝
4 d! |3 ^5 f1 v. J8 l
1 E5 B" M: X, |- m/ I/ ?9 kM
' ^5 e* {5 Q0 i# }2 x1 u0 rMaah hoo 菠萝肉丸子
  Z4 b; s' g' kMahkong 湄公河威士忌
! V! F0 }9 a% r5 ~Makahm 罗望子果
. x* v! l1 f* q: {9 BMakoa tat 茄子
) K. M3 }& V9 I; k; W1 sMaokatat 西红柿 3 P* B! {' j4 T7 m
Malakor 番木瓜 7 f% p: j) b% D3 o7 Y, P
Manao 柠檬
  w) G6 F' K: ]# KMan farang 土豆
9 e- X, G6 ]$ zMamuang 芒果
' ~2 N* o: n$ T1 i1 M7 N+ T, gMangkut 山竹果
; m5 r  d+ ]5 |' Y8 J) @1 u; kMaprao 椰子 ' A; t1 q6 i" t2 q- Z$ R5 A
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 4 O2 O$ f0 c% T! N
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
# U6 g; z/ o% G* Q& hMie klob 炒面 - Y' E2 ~1 h( G; O
Mo 猪肉
5 s" b3 t8 u3 ]8 |0 gMo ob sapporot 菠萝烩猪排 - A  d/ q3 S) o/ f3 ?8 m" c7 S5 B9 H9 O
Mo satah 猪柳    
" V! ^& N5 p% b7 P; c4 @4 a- }1 O6 [" E! j9 Y
N
# j. `( A. K$ i% mNam dan 糖 3 }1 o7 v$ T- \, N1 g+ P! L5 C
Nam jim much sate 花生酱
4 l) E& P- R, t3 M  a8 [, c; |Nam lorn 热水   x6 \9 {% v' h
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) . |0 Z+ ^5 [" E2 D5 V
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
9 L  \8 G; j& |2 mNam plan 鱼酱 5 c& W& e8 y* T, m+ p  \- ~
Nam prik 红番辣椒酱
" @% v8 V3 i; hNam rah 矿泉水
% D. l6 q* k$ n( P/ c1 cNam som 橙汁 1 u7 v+ L9 p( f8 M
Normai 竹笋 8 ]. N  D* V$ S8 [/ v6 R- |
Nuah 牛肉     5 U+ x4 ]7 q& J

2 f# p+ v  a5 EP
+ c/ B6 y- @2 \. {( wPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 5 a8 n  x+ w& }9 J0 w0 e& x# V
Pak 蔬菜 " F, S5 H+ Y5 d' k( U
Ped 鸭肉
7 P& I2 H5 v# A, N! L. \Phal thai 炒面 , @6 c" I3 g6 a5 ^
Plah 鱼 . i3 O0 e! Y% u+ z, y' r2 y
Plah kapong 鲈鱼 ' ]3 k2 D  i& u" x- \
Plah muk 墨鱼
( _0 i2 F; e8 S7 W; n6 P' xPlah priao wan 糖醋鱼
: j9 X. X. q/ q! _Plah tord 烤鱼
  v4 p5 u  v& Q% {  {4 l1 n% HPlah tu 金枪鱼
% [6 W0 n- F$ N9 v! r3 _8 vPolaris 瓶装饮用水 9 B! G9 u: s- s3 g9 @% j5 e) r
Priao wan 糖醋 ! L3 o! A, t! R8 e
Prik ki nu 红番椒
7 P% C1 p0 B8 ~5 I: o6 e1 C$ _' i* f3 IPrik shi fa 小辣椒
9 S7 U9 K" R+ ZPrik tai 胡椒
0 y4 [# d- _+ y* {8 f' X7 p8 T1 p% b5 @* F. m1 \
R 3 w* |; K% b* e3 V( @3 {3 P2 B9 i
R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 w# g  q* C" b6 e

0 D9 C* Q2 V" a, CS
7 n" ^- y1 q+ LSapparot 菠萝 3 ?7 B6 Y  F# G' W- h! U1 T
Sen guetio 米粉
& B6 k! a' }7 P" E4 h( B' b* X1 nSie juh 酱油
* s- B+ L, _* K, {& [Som 橙子 ' J! }6 u! K$ F; p/ X
# [' I& e/ d2 F% d+ U
T & c/ a) t  C" H6 l# y7 n, s
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . h9 b. H8 Y+ L- O9 }# i1 k
Teang mo 西瓜
5 L1 q  E% q6 ~7 z* O* kToa li song 花生
5 z, Q: `- [4 O4 f5 _. \  ~9 EToa ngog 笋豆 . a- V; T- j& P, L: j2 F0 o- ]+ Q
Tom 熟食 1 v; Q2 }( S5 _8 `7 \
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 # K) [5 t* d2 N6 u* J- q( X
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ b/ J2 @- F1 l0 x1 }Tom yam gung 海虾汤 8 \) C8 B9 a* u% ?. G
Tom hom 春季洋葱 2 `# f$ B! _+ h1 e; ^; }. N2 E- [
Tord 烤
7 t- ]( x0 Y% }5 P, aTschah 茶 2 E  M+ B" _; w( W- _' m9 |
Tschah lorn 热红茶
. w, l2 w$ k' P( tTschah yen 冰茶
2 ~/ W' j4 D- X/ R5 E, V( S9 a: Z& ?Tuna 金枪鱼    
! y5 R1 n( e- D$ k( B
+ G' S) N: g9 n7 R  WY
" \7 W# q( y0 N: x7 SYam nuah 甜辣牛肉色拉 # _$ _* o2 u7 _
Yang 放在烤架上烤
! \( @( n4 B0 D" v6 q; C& G, @0 qYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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