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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# ?1 ?. U% r" v6 L' M/ P(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 r* `4 G4 @: h* s1 `6 \) q. E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 H* {/ K5 h. D% x5 f6 _1、日本:# L2 l% g# e+ q+ j$ t- j" L ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; ?* X7 l* ]% S4 A, q- E4 j2、 缅甸:
! T8 w' G$ O. T, S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 r7 Q& c% m6 V2 u
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9 H) N* W5 M/ t. U9 _3、越南: K8 _, P) R3 O) m# ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) i- c: |# Z, h
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8 j) }5 n; f) S* r7 Y4 P4、新加坡:
5 r6 }6 b/ I. a. k8 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 V8 }5 u4 Z+ O' A# }# \5、马来西亚:
- J' z* A! S. |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! Q& H- j. E0 m9 ~( a6、印度尼西亚:, z0 k# m' }4 C9 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 J2 ?1 a8 ?9 n e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 y4 y# ^ H9 z$ v
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8、哥斯达黎加:3 k+ W, a7 e5 t8 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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s' i; N- i5 M; p: m7 `: `/ s9、 秘鲁:" y* K4 h! ]" `$ Q" r0 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 D6 D2 F2 O: w/ `, x: c
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10、 墨西哥:
L# R* f& ~$ l! B, y* J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' J' q% T2 d+ C( w4 ~* D5 ?3 j: O
11、 拉美:
4 Y1 M* x% a& T6 [' d; ]( ?1 g. \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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