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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 }" n! O8 \+ F3 a. ~4 I/ G. `; t
$ u+ @* C( h* W2 q/ D( {! _6 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ i' Y& B1 @( z8 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ s9 h: g! e9 [9 }- c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- R' r ?, T6 V2 g2 }0 p
1、日本:
* Q; ~" q A; _+ p T" j- J1 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 z3 ?4 b# {& i! ~- J2 c/ X% B4 D2、 缅甸:
) x( Y- |/ V6 N! k* H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
r. c0 K6 D& i' D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ M k% a% K$ s8 Q( {* d1 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: |/ a# t) A/ T2 I) b! r; o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" F! q H; g/ R3 @- v+ M
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6、印度尼西亚:; h7 j4 T* u5 M2 @. v. X* T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 \( V( o- N( l- G* F: S" o
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* ~$ Z% ^7 F4 G3 R7、菲律宾:
- b t! ^4 M3 j4 v& E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, T9 ^( o/ i" R7 T. x6 f' X
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8、哥斯达黎加:, a) @) U2 d) y) \& }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ s- K5 G) X) K$ T8 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 ?0 j! `4 e$ D+ s- q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + s6 A9 H& f1 s% N4 H* q
11、 拉美:( a0 _, a6 p( y6 S* Z& O5 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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