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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 V! H+ l6 U9 g3 y
% j$ c9 x' O' ?1 E" w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 _8 L+ d6 j, p0 @* _: I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 V2 A9 i& E9 j" U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 d6 m. |& H0 V) S0 H* [& i2 e
1、日本:
C1 Q U- n I: i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% E) b! U* H, u
2、 缅甸:
: e. P5 e* o% d9 N4 L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) c) s& T6 M# h, _+ P0 I3、越南:
, r2 B4 [- p) e" k& k5 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# x0 {. l6 v" o0 N" H K2 {
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5 e2 R- u5 S) K8 m4、新加坡: z8 y9 s+ Z& ]+ E/ v% k! t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* K3 r: Q1 d2 s. E
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5、马来西亚:
$ j0 W$ F: L4 d* j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* _9 ~& @$ d8 R" n% x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. `; G+ Z- p) s" O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ S5 A5 ?/ g" C! e3 c5 Z
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8、哥斯达黎加:4 d( d, C/ s' E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ X, ^- q% f& `( J# O5 Z* j T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' `' I5 j: D0 y/ D/ t
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10、 墨西哥:
) k5 P) `# A8 J1 p, d }+ H# k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + H; n. q1 A% {
11、 拉美:
3 R( h4 C; T" @! c$ o" \$ F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 k/ A$ ]8 i' I- F7 @6 D! ^& `
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