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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 |0 d0 O5 K" F, E

0 W7 Q. O/ Z. d) `- V- j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 B" U. W6 j3 ^3 F6 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* G& V0 n$ y% `8 t! `2 t- [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" `+ p( _4 {% n
1、日本:
" v. {; C( X+ Z+ `& f& w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& N- R/ f- l# u9 z2、 缅甸:
! I* I( b+ u" K( H' _9 F6 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; k8 L' M( L7 z* U+ X; ^/ S
]
) S& \' T& H$ l; d* S: i
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1 w9 g5 A+ h; {; t9 k) q+ Y. [' T
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( L2 o& T/ e) |+ {3、越南:6 ^8 {8 U0 O2 }8 o3 ?- r, k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 J6 P  n. ]' t0 i3 H; P2 ]2 A
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4、新加坡:
: z/ a9 X0 ?: i4 L. B+ V' ?& ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# c% @1 H2 i2 L
, |1 f5 {) R. _3 ?8 }2 q0 {

4 V& u  l( _1 a) x1 ^
. e: C- M+ R# I0 t8 o, c

$ o- ]4 G: C0 A" N2 q" P! N5、马来西亚:: X' H3 R  `' p9 a  U8 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) }! J1 m1 R1 q! Z+ h6 K' w5 e6、印度尼西亚:( J2 D7 [* y" ~6 n6 W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 q4 ~8 w) @5 k8 R, ~/ A# g9 B
" l, \1 {  M3 s, l
7、菲律宾:8 [# S/ Z; F( A& H- }' r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 g5 j. w9 @' l! R3 n3 |

% m2 o  Q) r& q
+ Q1 i1 ^$ |# b  h9 B4 U5 F% p9 A

# q6 \* ]) Z6 t8、哥斯达黎加:$ ~3 e! j! r; T0 \! x  z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" y( U+ N1 f5 s% \

2 m! j* W* `# V9 V$ i$ C" Z0 M9 k4 M" E2 z) h6 B' Y2 D
9、  秘鲁:
, m4 H. M8 c4 u" [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. X" O: Y' ~5 \3 _; G+ t* y' ~9 u1 ~$ G+ h( @

' `5 V) i' p) }! k! g$ c5 X6 u, [8 a" Z9 F2 c5 q; I( U+ U7 s


3 o# A9 N3 s: I) \3 C10、  墨西哥:/ Q' u, T* e. v6 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 j! b. Q; O. T% \0 X, I0 {* F
11、  拉美:/ A4 R; z1 r7 l6 V; E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ n6 W! T$ \" \& b' k

7 @  G# W' e6 R! m% F3 f) t

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) |" d8 h) D' c7 j2 `" X, U; y
8 T# F; w  S1 s) x  m5 G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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