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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! [3 I6 p$ P) f! K3 H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 H- j( L: ^/ x L: p# {% ]7 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 W( m* D z, N- W' q, a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* W" G$ B8 ^" l" l# x8 Z1、日本:$ y! m5 I* Z* H3 @# F& z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; S* Q: _* k6 T
2、 缅甸:
2 ]# q: x7 v/ D0 y; P) j- x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' O5 o, c1 i. q8 M
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3、越南:
1 ^" n0 S0 _. F( w( k6 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: w" v0 c: r+ Z( D4 f: S" V/ I4、新加坡:' o" w2 q d1 P- `0 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 Y# H4 {+ W6 `0 g0 i1 j
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5、马来西亚:
$ L+ ?7 C; ~) K0 G$ W* h4 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 k0 a( Y" ^' E* D4 }
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( Q$ f6 f2 z5 v {6、印度尼西亚:; J- a7 q- ^% i2 P+ y: x/ ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& K! l! w# K9 X+ j2 d; P
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7、菲律宾:( U- \% C: _- u3 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' b: b+ ^' z- i7 D! Z- K
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8、哥斯达黎加:
$ S/ N9 g' H& `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) p7 R+ p4 K, N5 L4 I8 d$ a, w# h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ w- y6 J& W' g) }$ o: H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, w# I/ p3 y; k( [11、 拉美:
. l( D$ Y) h8 p+ W) U1 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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