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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 N. s& E$ D- c' I8 D, ~0 P+ w- U

+ Y' a, y( D4 L$ q$ R! k0 X4 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! T7 u4 {" _0 r2 p, j/ z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 O0 V% s" ^. T: A  n4 l$ o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- W0 Z: p5 z+ g, j2 W8 d) M' w
1、日本:7 E/ \: f& q' G7 c1 ~5 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' V; t; M7 q% T6 q" p; ~' d2、 缅甸:# ^9 @( w" q+ E* E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, t) [5 X, c: _* I" v* S& Z& W
1 S4 ]; c: Q; _  l8 K+ z  r
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3、越南:
' n' A5 N  r1 ]2 j7 ]1 S# k- w% c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 F; @! j! T3 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 T, x3 H6 r4 q" x& `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 U, \5 k; u$ }- I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" J, R3 H' H, |* G; k/ D
# Q8 {' K* x3 z6 X' h6 ^/ @

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* x) k. g# W2 C4 Y. J+ ^8 P! _2 T# z5 [& S" j
7、菲律宾:
- b  V: K+ i& A' _; g6 g* `& G# C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 W( b: h* U% B! J( x
3 ?- L. I5 r. \9 ^! }7 d! _( f( b


3 \# o- v5 u1 i* U# p8、哥斯达黎加:
. W* Q. ]% D( q* W# _$ {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! F* H, [1 n/ H5 j( S( g# }

  j. d+ ^7 P  u

, B. g+ Q/ {( o. |+ Z) [4 d# P% ~9、  秘鲁:1 B7 B6 ^) a  j0 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 w% w# {- `1 U. ^
1 g8 ~, p. R" X! j) x( X
3 U; g. @" _  ]' Q2 J$ w, Z1 g% C
4 R( _1 R" Z1 R- }1 p( L/ P


$ ~& y& X$ H) y, U% P6 k* b; ^10、  墨西哥:
2 D+ i/ y1 B+ I1 D$ U. p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 e9 k  ]8 k5 ~6 |# `/ v$ R' Z  [11、  拉美:( Q3 q; q4 Y- h" l+ m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 X+ N- i& z7 |, v& h; X! s
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. D2 R0 u7 ?) H4 L  ]: M1 H5 V) M# n* K! R# z  j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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