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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) G6 S( |4 \/ B1 k1 U* \& G
$ A; h+ M2 j W: |7 t, z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ k% _! `/ L; F- S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ ^9 i1 K+ ? h' [* d2 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ a# d2 c8 f' _
1、日本:
$ g% M, M6 t' b8 G5 j& |" U) l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 d: K5 L( J$ J- S2、 缅甸:
. G' }8 q# z4 F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! _9 h* c9 k7 r3、越南:0 L& p8 z% x) ]3 G8 J( ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 ]- Q9 J3 A5 B2 E
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$ m$ U# ~8 F3 M" B$ v1 C' ]3 s4、新加坡:3 e# x! n2 `2 {1 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& Q6 P1 p Z# D/ N) x% Q6 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- u' L; ^4 U* ^( z! }) ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. ^: y" M1 _2 X" G
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7、菲律宾:1 D, A' A0 M+ x% T, Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' x) @+ l2 q. Z; w8、哥斯达黎加:) }7 T# Q4 {5 `# M) {/ t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) p- ?3 _3 K$ B" |! g5 V- o$ U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" D! I8 e4 p& ~3 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! }# t. ?" J3 W4 z4 S11、 拉美:, j3 h' W% [" Y, `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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