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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. u6 A4 y. U! R6 s1 f8 }1 Y. Y5 [& d/ u: O# ?3 L* v: L+ a* Y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# ?1 ?. U% r" v6 L' M/ P(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 r* `4 G4 @: h* s1 `6 \) q. E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 H* {/ K5 h. D% x5 f6 _1、日本:# L2 l% g# e+ q+ j$ t- j" L  ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; ?* X7 l* ]% S4 A, q- E4 j2、 缅甸:
! T8 w' G$ O. T, S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 r7 Q& c% m6 V2 u
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& G& V: K+ H0 S4 V! d3 Z4 D

) ~6 S# l9 Y) g6 U# `/ G( q! Z% K  K! w9 }

9 H) N* W5 M/ t. U9 _3、越南:  K8 _, P) R3 O) m# ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) i- c: |# Z, h
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& T1 W9 c8 l" ^8 H  V1 @/ M/ T! N# I' \

8 j) }5 n; f) S* r7 Y4 P4、新加坡:
5 r6 }6 b/ I. a. k8 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- ?5 W( F4 L0 @; v5 Z2 c8 ~. c6 k. j5 o

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8 V8 }5 u4 Z+ O' A# }# \5、马来西亚:
- J' z* A! S. |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 ]+ s: D/ k9 t/ ~2 K8 _4 {+ n
! Q& H- j. E0 m9 ~( a6、印度尼西亚:, z0 k# m' }4 C9 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- c: B/ ?5 A5 G/ C+ `2 F+ H4 F1 D# Y
7、菲律宾:6 J2 ?1 a8 ?9 n  e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 y4 y# ^  H9 z$ v
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" R& T' D& Q& D; @7 m# Y
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8、哥斯达黎加:3 k+ W, a7 e5 t8 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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  s' i; N- i5 M; p: m7 `: `/ s9、  秘鲁:" y* K4 h! ]" `$ Q" r0 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 D6 D2 F2 O: w/ `, x: c
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10、  墨西哥:
  L# R* f& ~$ l! B, y* J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
4 Y1 M* x% a& T6 [' d; ]( ?1 g. \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) n$ K2 _" j. r$ W6 R
9 G/ P3 T9 G% y5 G! y7 H9 I9 @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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