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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) `9 _9 @7 b3 V, @, R
1 D) S4 Q! F- ]
        鱼+豆腐  5 f# K# h( f+ n0 H" P" y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 Z1 z( K7 {5 b  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& j3 h4 W3 I8 q7 c* `4 Z. E% ~% k
        猪肝+菠菜
5 t5 k9 \7 {: Q7 ?' k. {- O  作用:防治贫血。
0 Q8 ^4 D1 z7 N- v7 x  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ B) m2 U0 a# P, w        羊肉+生姜; ?$ k1 n3 U/ a% d/ E
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ w6 e- {- L8 B* s* |
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 t+ S" }+ }3 I  p+ S
        鸡肉+栗子, Y* n; K' u, C8 [
  作用:补血养身,适于贫血之人。4 |" f4 U, ]9 c/ ?% _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) ^# Z' \  @7 F. l8 O) C" u
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 i+ O: L* a3 ^: H
        鸭肉+山药
' A* \' y' ]) O$ m  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 K: }( q8 e! f4 Z3 ~  m$ K$ c& V
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ T: y1 h5 V# L. {
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ m" i) h; h: g$ C; A
        瘦肉+大蒜
8 y0 p: _7 L( G$ f$ D6 J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 @4 v7 ^( E1 ~2 c4 }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 ?9 Q0 \7 R+ c8 @* n
        鸡蛋+百合& i, O" V0 o, J% ]
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ y) k) [( X. s9 G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' ?' p& V* T- S        芝麻+海带" B0 D6 w, I# W$ f" v
  作用:美容,防衰老。
5 P. l! _8 E, a1 k$ I0 f& M  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, D. q% f. {# S* D7 o  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ `) G1 l- x3 @1 [6 t: ?$ h  同食则美容、抗衰老效果更佳。* A4 p- D- f% N6 x5 g" [- C' G
       豆腐+萝卜
4 ~5 n6 g( |2 |' L  作用:有利消化。5 a0 I; Z9 D1 T" Q
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: b- ^5 P) V: w, O7 V& |  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 J$ l( D6 u  M* x
  红葡萄酒+花生
5 k0 t1 W& E; E, ~! m$ h  作用:有益心脏: Q+ N- u* [7 E# P) I5 r; A+ `4 [
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & }+ O  Z; z, y5 J; l7 i
/ H8 e2 l$ k& j7 w5 b
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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