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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 c* X7 R) ~; x% ~' b
8 E# _7 n/ h" ~7 D
        鱼+豆腐  
( C% }8 O) x' D- M7 t        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! ?: |( {7 ~( s7 C
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. M& s& U* @; N  J+ u
        猪肝+菠菜
* m4 d! S0 ^2 f2 j9 K; {, @  作用:防治贫血。
0 E2 _3 I9 @* M, V+ v% C9 l  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# F- i5 H; c6 r3 z- F( F
        羊肉+生姜* E9 u/ z" Z5 [8 s" [
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- ?0 \/ w8 ]6 ^& a. S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' a/ q/ r+ X: P* l
        鸡肉+栗子) a& b8 z) Y6 H5 Y8 M: }1 W% b
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! a. F# T3 \% q9 Q* x5 f) @  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 O$ n' v- U8 I% Q1 i1 \1 e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; O" g( K" z2 H/ N% ^
        鸭肉+山药
- G# S, U- J. t1 M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 w6 Y; [; c; {2 D- [
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 a3 b; r& t* H3 \2 L
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" ~, i% J( k/ _  Y+ S. a( ]& ^        瘦肉+大蒜
7 t4 v7 A6 v" L6 T) g  f  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 @9 i! V5 p0 A( V; C" i  K  }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# K! r/ P0 j$ w$ P; I        鸡蛋+百合
0 i5 {" Z8 u+ \& {, B* N! a  作用:滋阴润燥,清心安神。& \0 }# D6 u: H5 c
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- [' I1 H3 S8 ?/ D        芝麻+海带
1 u+ m6 K/ s2 o2 Y: h  作用:美容,防衰老。, o% [* l: \! Z" U' `5 n; F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 z) O3 M) M8 n4 F" w' H. m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& o1 {7 N# x# v* @* Q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。9 j, D1 e  S: G' C* {% ?
       豆腐+萝卜
# B* c3 T# _) T. K5 p3 @  作用:有利消化。  d: V0 k9 N0 Z0 h, i4 s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。, L& M2 Q: W% Q7 u6 R8 W0 M, ^( z! ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! P/ f/ f& C! u% G4 f, D# j  红葡萄酒+花生4 x9 T0 s% r' C1 a7 J% H
  作用:有益心脏' [- n) I& u$ z& ]
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% c# \, D. e' V! m, C+ B" D9 A9 z: N& L! s! \8 n
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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