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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 x6 n6 [( J. m4 p' E$ K* w
$ w2 ^$ \5 z& a( L& f& k% u, ~
        鱼+豆腐  $ F9 k' o2 @! h  K* t2 i% _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
, k4 j8 D" i5 a$ I2 i& C# `  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, ~7 x* E8 g9 U        猪肝+菠菜8 ]! [! J( A' s$ s
  作用:防治贫血。
  D2 m; u( D( f: t  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ N) d' l" B! u4 ]/ b        羊肉+生姜
$ o/ C' g2 a1 m  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% \% q' P& r9 h2 `! b' u+ P( u& S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  r6 R: ~6 ?7 B# U  \- m; C
        鸡肉+栗子  ~+ U( b& ]; t# C+ w) q& c
  作用:补血养身,适于贫血之人。
- f5 J9 [' X8 K4 q7 }3 O4 }  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 m. e: N% L# B5 Y. W6 g* n, Z% J
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& r9 `$ t8 ]1 n2 C! I
        鸭肉+山药8 d" c1 q& R9 h( Q/ A4 s. q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- ?( U  |- Y$ w
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. o8 L3 ?- j: g0 [2 ^' {9 V2 D: w' \  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 P9 |0 u% U( X
        瘦肉+大蒜" h2 b, Q2 Y5 b7 U: \' B" P: T8 P. q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: T4 P) M  L; m( N, c8 U2 `) n
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。( L; L+ {) R' Z" H
        鸡蛋+百合
6 |% Y$ o% J: `5 \$ f% s/ B  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 Q+ a4 `) b8 F( Q# Q  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 V0 |  m* b, P# q
        芝麻+海带
' j: y0 Y5 Z( ~6 Z6 @  作用:美容,防衰老。4 Q6 ?7 M4 y! V& A3 O6 A/ X
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: y, j0 _5 ^& F% q+ C* I% {$ q4 r
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# l, K% O4 ^1 b. X  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 p+ c2 }9 t) ]( z5 U       豆腐+萝卜8 P- d: x  P  B( l# e" i* S
  作用:有利消化。
2 [" R) ~2 U/ c' t- M  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- e+ {# {! E4 _) o  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。    ^( E  G9 e; b" A/ E" H
  红葡萄酒+花生
% d. F4 `6 M9 k+ A  h( c  J, w4 g  作用:有益心脏  Y+ ^3 C( K! R" G1 v' z" s
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! [9 w; D5 X3 c" S4 Y5 j4 }( V2 l. ~* N+ m) o+ u. k) e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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