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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( m% X9 J3 e6 _

( o: C5 i1 ?8 D        鱼+豆腐  
, s: S0 _; ~) l# K8 l, n/ W7 R        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- G! x* c& [* D( I
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。- Z+ n; n2 U( D* E0 e- s7 ?( K, z
        猪肝+菠菜" R! P* O' g4 a  J
  作用:防治贫血。2 y0 Y/ I6 w8 [0 K) M
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. U, N+ O1 y6 w1 a* `- Y% ^. ~        羊肉+生姜
& r/ w& S) ~$ D3 W8 h. L, S  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ V) z! Q9 I0 H  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ _+ I, p+ q3 _4 A& h" U        鸡肉+栗子0 E! k$ P% f" g, i7 j1 E
  作用:补血养身,适于贫血之人。; g+ P' `2 u; t1 R1 n! p3 o9 s$ p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 W/ D4 }$ ?$ r/ O2 f  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& A' R9 O! W3 }        鸭肉+山药
5 h$ X# Z. H& r; g) y3 _3 R4 Q2 }5 c6 U  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 R0 d6 c+ k5 O, C
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ u+ R8 l+ O* e$ Z  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
3 M% k( T, w& Y        瘦肉+大蒜9 w) \7 _# v, s3 C' z9 [  H3 |
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 T4 Z9 q* Q4 L4 e! d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 u9 f# c& p6 Y- N( j/ o
        鸡蛋+百合' M+ ^: ^! N3 i& a* m- m) ?: ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ Y1 M1 X1 d/ ^  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 m  @& n4 k6 f& G        芝麻+海带* S; o* Y$ C# m5 A
  作用:美容,防衰老。
. _) Q+ @7 k( J5 w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 G, F" u1 T" V/ T8 n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* j: A' N$ R) u& K3 [4 `  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  |- Y. m) T% {$ o$ n       豆腐+萝卜
# J. e& r0 p# s( v' _& C  X  作用:有利消化。  W8 _9 k2 t8 J5 x0 k  n
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。) g' c5 M8 N" S, m2 R
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* X# X9 E& z  j! P* p  红葡萄酒+花生# d. `! q, e: o
  作用:有益心脏
% w2 \( U( j# u0 [5 N! }  C  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
: J; j' i) [8 a, T& T! }
+ U' k" q2 {1 L; e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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