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黄瓜
6 _0 y2 D; W/ i- _% b3 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. }7 b% M, M: ]. W! C
# e% i1 U- _) r/ v* `, o 白萝卜
2 J: q+ X5 M. T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 ~# v) s4 j4 r
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韭菜; @( ^1 b4 X& Q- N, J1 ^5 W" X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 O5 r! n' w* B
- F8 q7 O/ c: z5 g- i/ E 西红柿- c, Q' ]7 N+ F% {2 r6 L1 U( f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% c7 r" w, n4 z/ Q/ L 椰菜
% O ?4 z4 x6 ^0 c/ M1 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 V; F& {+ g0 j e) k
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芦笋 n2 `: ^# ?* Y6 X0 T* A# N1 t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ Q2 r1 g! t2 x J/ j, o
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冬瓜
6 |0 y& G; [4 U7 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 ^6 s: @! q6 V+ q, y/ @9 e
G- V! J7 d+ a5 q+ U1 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 \) ~* C* p0 ^# }- E7 x3 g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& g0 w# _0 R, H& `8 ^7 g
9 n8 h) J+ n0 {$ I8 b! g% J5 w 茄子* }0 C! z8 J* c2 G9 e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆" a( E: q% m7 \ t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' S$ X# g3 Z* u: b% n' u7 v/ u
+ _8 j9 c6 ?" b3 S 芹菜) U: l2 K9 I% M4 ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 ^1 T9 n# F6 W- d4 }
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绿豆芽! r" u* g7 e( a1 ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜/ @/ x# G2 Z# e d: x6 y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ r) ~4 [7 b6 A/ H- h# w' z0 T0 E
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菠菜% W& `* T# f! X2 h" v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 n1 l: f; ]. q1 s 西芹
1 [; \( l( \3 E7 u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; ]. a3 f4 A& I6 k7 E* I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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