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黄瓜
8 d# q! x! y* z0 W; O' j0 d+ K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% v: @8 h2 k' g9 m4 ^ 白萝卜6 r! k1 s1 c$ v- o- v+ P$ B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) w2 X8 t4 ]% Q6 _$ G% k( C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿, Q' ~7 S. H- X( f/ ^; z8 h) T# `. R5 Z" z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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I9 C/ L1 Z8 q$ W. [; n! G 椰菜
6 t9 K% n: l& h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ H& u+ ~1 r. W* t
6 O! A3 K4 G, i! @4 O. [3 L 芦笋& h' B9 O/ O2 O' s8 n% Q7 s% l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' j4 Q- k' A* f) U) p
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冬瓜
( p/ M$ Q, Y- K! Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 _; y# z, n, S; F* _! Q/ L/ U# A
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) _% w0 }7 w C% j$ F
8 v$ Q! e2 F" a9 {% }/ U 竹笋
1 K$ J: q7 C# D) y# h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* R+ R: d9 z' s. O$ ]1 A/ t+ N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 ~$ x$ n0 X3 ^1 C. g9 A+ A
6 E' \8 j B0 D1 N* ^ 扁豆9 _! Q# K" d# z5 ~, @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 J/ U9 c, D: b8 C, Q: N
, `; { e" u/ W) A 芹菜; M& j& X7 \0 m" ]" t) b1 \$ g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ ]# F) W. Y! | 绿豆芽
" g |) E5 w/ f( ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# l, V/ e) q3 \' X# [% l; q
/ G @ K1 |2 G( A 紫菜2 ~& _3 r4 i8 ?" u8 b) ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 d, ]7 z2 X& V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 f5 k, k2 v+ z" j- U% \
" B7 Z- p3 I" p7 q! o8 k6 _1 s 西芹" r' J' |: k+ Z" q! s" I$ z# H
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. X! J6 R( i& W* m3 P# U 白菜" Y% y/ j; U9 ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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