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黄瓜
& |- H$ o' @8 T8 W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% f( F% n2 @ g z- l 白萝卜( {, c& K. p) ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ x( H; Y$ z5 f% U7 c) L" S. d
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韭菜
4 M$ t+ o$ _6 u a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ i% ?+ _# O/ Q( h* @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
+ K$ {$ h5 f# e- C& G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋; m+ v) c8 `" B# g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; t& o, Z& j& x1 ?' Q
0 C& H: |+ C, ~ 冬瓜& v9 |# z A" J; W8 s9 b1 \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# v( ^5 j- _( Z; G0 q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 X: g; q; e" j/ w c, v8 Y
. [& v% f2 D6 D; M, m% X2 G 竹笋: f, ~6 R3 R" @5 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 C- j. N" X3 t 茄子
: I+ ^3 Y" Q3 j8 g/ t8 h; q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ C$ E6 }3 [$ w. A5 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ H# e: A" V1 s9 ^
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芹菜
) {$ c) q2 k y6 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' J" V* n9 J+ `- n; @
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绿豆芽5 t2 d2 p5 Z1 d4 x7 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% l; h% v/ M/ S' `" }6 i
) z& A1 ?( z% I; i- | J- r 紫菜/ z$ k' R! d9 g1 {/ i/ Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 ^& `( C2 ~5 G/ G6 _( m 菠菜; q6 t7 x* ] V# P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 w8 ~8 T7 F0 `2 Q/ M8 D
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西芹
0 L: s# k% i0 f) c% q& Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜: l9 n m! E( n- G+ g+ d! s2 R# \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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