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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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' [( a) W2 {6 y' e6 v1、面色苍白型：气血不足: q# A0 `! U" A4 p b5 {; @
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。) u: v' R/ V( n, N& Z$ ?& Q
2 E" N. K2 k* p4 k功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚 v( {* j: h9 _; ~% o* z
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。8 ~/ i* ^+ T! z/ ?
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。( A9 g# N! Z9 J/ S3 F
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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4 S6 t% x2 K- m k做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。 b$ v3 G: O, t5 h, E: a- h0 k
' y' z6 L: ]* i, y( l- W功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 E' {! I- c) z7 t# R% o2 Q$ P4 V
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。) n4 m7 g2 m, H6 F7 }" l
( d" y0 z* Q$ q& R+ G, l/ ~食疗：栗子炖白菜5 `; X$ |7 R7 s1 d* w" _
1 p# {$ x r' D- v; k$ f做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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, G a; R0 x- o: ^9 b5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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! P1 W! S8 B+ h( N% V) s+ I食疗：海米炒油菜7 W* n) { B; d, S8 Z% ?6 f
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。' S, C" y7 R P4 [6 U1 [
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~