夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。! O9 ?9 N7 r+ J0 G2 g
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。 2 @1 j. o+ Z8 X$ ` % `6 Z7 _1 o* Y+ `黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。 $ E6 C9 F/ k- o$ @& S4 H# [ 0 \$ p, R; T& U K# {$ l一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!( s- F5 A- z7 n" j
2 N% T2 ?$ p' o, F5 k
1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳: ; D3 ?: @% c! C0 {$ `* c. q9 i v' k. H7 ]2 ~
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。8 t% y0 ]6 x/ i
. [- O3 _% K% h# e; I; _
2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:' \% x. \/ `% Z* T/ x
7 U0 z2 {; G) j% F. c$ a' X+ I# F ; f/ Z8 O1 K V Y+ K豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。9 C' y5 U8 Y: G4 ]& G% x
0 \! X: @% W6 b- ^+ D ! I, z1 R2 O3 D I- w% u( |3 u2 i
二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。 " k; N* g* W* }3 {0 q% I虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。7 l! L8 H- s4 w+ M7 o" z
. f4 g( j% `( I0 c3 ~8 b
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻: 3 O' X9 h6 q: V: x. D0 r " H: R) s) z4 B# Q* B. f$ U- Q* |% E黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 / B% w( J1 O: G/ ?# e* `3 g其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。5 m5 {5 g. _" I- x8 ^' n; L
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。* ]$ A5 m5 m0 F
7 q% l: W8 X f, N. Q4 `& u% Y4 a
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。0 Z1 f; \8 X3 O9 W- t/ ]
# t3 w. B j3 Y1 ?) G! }9 o0 b X7 M3 m+ H' z
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。+ G6 g6 ?0 D- U2 {
/ k3 k; n; L X5 T5 x0 a" ?% `8 ?: ^) D2 G- Y
$ K) {) Q9 J$ S2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏: 9 ~# S' j0 F4 |5 I ; H7 ~* @4 G& J$ L5 d黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 @# k( d z: F7 O) O7 n& q9 }5 s
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。 0 z" l- B- i ~1 x: C5 s4 I + k. [" {1 f5 s; d
) l5 }" |4 d- s1 P: w
MM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!$ C5 }& I7 X% x* A7 W% j
所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!4 h2 p; o/ W# Z; \4 j