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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 m# V( t- V: O* o; L, C- b# `
主楼留作编辑菜谱用。
: {7 U/ a* B& }1 S) r) ]2 D- a8 W" U7 ^  x1 C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
$ T* ~( B4 V( C/ T  [4 ^. A7 O" _0 z3 j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- E( H  A! m, [6 Y3 f! M! e8 s
, N/ j3 F* }6 M4 H" t7 T9 K6 o
7.烤牛肉串
- r! w& m; `& x; w2 o1 ^& b) b( u9 p. d( n3 h3 R: e) n4 a0 o
15.清煮鱼
3 h+ E5 |+ j2 }7 W! L( O. L/ o. i- l- C& o, Y- Y8 ^; L
18.三味鱼
& V5 D( O' f* {% m* B, Y& M$ J$ P
- H1 T* s& t1 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 y( l: I) C9 |$ H8 {; N7 H, d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ d* _2 X4 ^+ @- N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: z% C2 I' g8 T% a# b% N) q, K
1、血虚体质的食谱
' _9 q7 I6 ^& N- f- N5 t& Y, ~5 F当归红茶仗
! p; i( U- \  J  n9 w7 _+ \8 @0 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 |$ G% C4 {( y7 z% J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; X. z. x5 u* E; X' U# m. P功效:补血养血,温暖肠胃。
: c! _' t6 {- o( ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, x  n/ i2 Y5 v8 ^$ y3 T2、桂圆红茶仗
( R7 K0 h9 F% G# J( B( ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 P/ e: n1 b, n3 L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# G& r  @/ @. O功效;补益气血,温暖肠胃。+ r: J) r- |! H$ [: B1 o0 l2 T3 A% K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) h, ]( y- F! E; Z8 ?% D0 H3、芝麻红枣茶
# P. K' F. G  E. H4 u* U% r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  u6 U& ~" p0 T, s+ Y( t: r. m5 D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + r# d9 \) Y. H" x1 F
功效:补血明目,润肠通使。9 w9 e  J( D1 _2 q- l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! \' r& z5 l! K- f4、山杠决明子茶1 Q& o* d. g$ m- e: {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% d0 D; a8 n& k! b& I3 ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( r( y. Y2 }$ I6 ?7 t0 A* e+ u功效:消食通使,活血明目。
( M4 o2 I/ n7 B8 M/ c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 B' v0 a3 R5 F8 @( ]0 y1 c/ y
5、甘乌甘草茶
) j( v  M6 I" F+ K8 Z5 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, g# v5 \2 M% b0 W' @7 t2 k$ G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( V( Z1 s  P) X) m7 X9 |( g
功效:润肺止咳,朴益精血。- o* j& j, B8 V  y  c' u; a; o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 s% y' A, f# C, o6、葡萄红枣茶
' H5 o, a5 V. I. h- ]8 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# n% |1 {, Y. r, l% T$ z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 p9 h2 D  p  q0 C- j2 B( A
功效:益气补血,滋阴养血。5 L" m" V* d  @- T7 D. F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% q. {0 L1 b/ m% n& O$ L6 e% u2 y6 [5 l$ Q
7、木耳红枣汤) m5 z  \: |: j" Z! I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 N* |& v8 U2 f6 W/ }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 \. |$ a$ h* ^0 e) m
功效:益气补血,滋阴养血。6 E5 Z8 \4 p, s( F: a% ^
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ g9 r9 D9 e! M  h' i3 J5 y; g* J5 V8、荔枝红枣羹- l3 E$ H3 F  w* D6 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  T( D% i2 @) [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" N+ ^0 h4 y7 m
功效:补益气血,养血安神。
4 X$ x. m/ f$ ^' U8 h& d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 U& V2 j% h* E  k
; }8 I2 O: m: a, a8 O# z% V, E2 `; Q

! e7 Q+ }! M% ?/ c) L% X3 Y# O$ m0 B
+ I! q5 ]5 Y) R' D0 Y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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