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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) W6 w8 i" M* c8 c主楼留作编辑菜谱用。
" b9 _! f! ]/ Q2 P9 p- r/ V$ q8 {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* ]) u) N2 y' T9 f* R8 A) p
; U+ |, x* ^. a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% h7 H+ u4 R! k

0 s  w. c0 z) \! R4 C. N7.烤牛肉串3 C7 S& r. c) q

: ?0 f. X. ?8 }6 f  q15.清煮鱼, E3 C* \" A2 `7 J3 q! u$ R8 i
% b. o: |$ i5 U) f$ m
18.三味鱼
% r7 W" i( U3 u+ O! w
5 e7 Z0 q. ^: `- K; q9 g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* e) @! C  M/ m# A* p1 ]7 Y. ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) x' o+ ?% g, ^8 r+ n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 d3 K- A8 C9 U6 l7 j2 p1、血虚体质的食谱
2 x4 {" P+ w" N: G# s当归红茶仗
* n7 w, Z, B7 F. Q$ K6 h5 L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 F. L; i# z0 P" e$ ]+ K! V3 K( e
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: Y! D" q; P( d. p
功效:补血养血,温暖肠胃。
# m) `# ?7 T. @& ?6 ]  ~3 `5 b: `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 h; ?- v3 H. {8 ]2、桂圆红茶仗
! P/ M* o  _% d) J1 A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" I( H! B0 m8 q" {% @6 [
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; N/ H" Q' Z. A  p% v3 V
功效;补益气血,温暖肠胃。! M6 y" D# c2 H7 p' V7 }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; J) @% ?4 F3 f/ M) _
3、芝麻红枣茶
& J3 t! d; L4 s& d) V- Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 b+ O$ Q4 F5 ^& D$ r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* H' I' Z& @6 N, [. {: q1 W/ d8 x功效:补血明目,润肠通使。
- Z+ `- r% D& q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 J+ \1 q* z* W. B9 \! X3 z
4、山杠决明子茶2 |+ K/ @5 j* h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; G$ k" M) v3 `. m2 b/ H$ P8 L
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 {- H+ z! J1 G# k$ ?
功效:消食通使,活血明目。; L8 z8 S. r: b7 E4 i0 K5 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ q: p, q1 d& l5 K5、甘乌甘草茶9 o& _7 N. y/ @  j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ H* q0 o0 x2 S! |) U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 |1 @( _* \( G- f功效:润肺止咳,朴益精血。! @5 s( l3 ?/ t3 G9 b& r& K# j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# L$ t- A4 W9 g5 n. o
6、葡萄红枣茶7 q: q8 H# l" `& @  Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ w) l# |3 r+ l; O" L  E- i; N4 y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, d- x$ p2 W* C3 e4 k! ~功效:益气补血,滋阴养血。* F. Q! O% _3 w; @/ j3 O( G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- D4 N+ j1 R. `' K, G" \# s$ o
7、木耳红枣汤# I" }: L, r7 T  C0 w7 G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: }, `" N( S  z5 z3 L; ^7 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& P  f2 t! U2 W9 E: {功效:益气补血,滋阴养血。
3 V' G( r$ R1 \5 q( |$ Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 m" d; v" \+ R- _- C# L9 S8 r8、荔枝红枣羹8 X7 A, Q( n  H: k0 H: w8 z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ n! v4 z+ l7 {7 i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" Q3 @6 Q8 J' u功效:补益气血,养血安神。$ p8 t; r8 B9 X4 q7 |, i5 J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( A6 X) Y4 x+ J) b5 E. N2 e$ t- m/ t0 c: T4 {: b

  a$ k( d- C& |: {+ R0 s
! s$ J+ L! j4 c* `
4 T6 v1 E- d* D5 I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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