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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% l0 D6 T& U- k" T3 U
主楼留作编辑菜谱用。+ y1 l1 m+ p, c5 m/ g7 Y6 q3 u/ R- X

! z, L1 V3 E2 L; i, K2 l- C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; c( E5 V( @7 g. K  @
; Z% ]' W7 C( c) c9 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 I) n  R3 j4 j- r. q0 H! [" E# t% h4 B7 e
7.烤牛肉串6 o# B* S& O9 y7 M& j. m/ K

- o3 S4 M7 K2 c- ~" |15.清煮鱼( m1 @7 u9 I( f, g6 L0 c3 ^$ s
2 S+ r; F- ^; f2 _( F
18.三味鱼9 \2 @7 u- ~" u7 O' p( R
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' s# w9 a5 @- M1 c8 z5 w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# Q0 r8 c2 _% Q8 p! D5 u3 b8 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 X0 h; [$ ~4 B) ?1、血虚体质的食谱
7 m$ Z! O) ~2 w6 o2 l当归红茶仗. Z! |5 h; z% V' p; c" {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 S8 O( v' R7 [4 _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" e# [/ ^9 Y' @& }3 j功效:补血养血,温暖肠胃。
* y  F# v1 v6 d9 u* I' T应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- I" ?- y) ~3 u
2、桂圆红茶仗+ G$ Q1 K/ B: N7 X9 b) m9 b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 ]$ o3 ~- z8 _" Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 V+ B$ n4 U6 G8 x/ o9 p) C功效;补益气血,温暖肠胃。
) m7 y- E, K9 _+ n% {. A/ t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) z' V8 `( c/ A& v
3、芝麻红枣茶! ]' a" t9 I8 F" {" E% V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ F* }: X7 z6 i. w- j7 Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& Y- b, \. T/ J$ m功效:补血明目,润肠通使。
' a" z: s( o6 ~/ x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' d6 c% w& C; j* [5 e4 _0 T% q# d, i- ?4、山杠决明子茶9 }  m. L- X, n3 ^8 h# U7 i/ T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 E6 J5 K, o  c3 ~7 L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 I; o8 R( ?: p% ], T- W* i功效:消食通使,活血明目。
* b8 |0 \0 v/ g/ ]3 t/ d应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% F8 R5 b7 G# s9 z# b
5、甘乌甘草茶  F: T4 J% r2 P# V3 V7 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 B$ _: x. a8 ~" ~! d制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% y! |- L% |1 w, p
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 G: I3 @2 n: [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: R* Z" ^; C1 u
6、葡萄红枣茶# j( q8 Z  s" K, B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  ?' v" \- w9 \8 B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, I. z/ I: l: d  N9 m9 k8 y) J' }
功效:益气补血,滋阴养血。% |, r, d" x/ N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! }1 T, D# g0 p% `" g- Q2 K7、木耳红枣汤
  a0 Z% A; |1 B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; D+ \8 J. r" u, J( m8 S$ B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- K6 g; e- @5 F/ u+ F, E功效:益气补血,滋阴养血。
2 f( S# @! u( |6 B2 O& m3 G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ u5 x  X; o+ q
8、荔枝红枣羹$ H; h8 I( a3 @/ }  i7 g% F/ q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 i% `# x1 ~3 {( Z& @" {4 s3 U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 F  ^. T" ^# ]: ^- M+ v
功效:补益气血,养血安神。+ |$ ?  m3 l# }/ G8 B! f& x
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. u- L/ V7 x; `2 W0 |8 i7 e4 k+ d' A- R. h

, u9 m4 ~' `, g8 q$ g- }& B/ n: l1 P# V; d/ z; i! Q+ o# J

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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