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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 [& ~* o7 b: H# a& y- D
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- H$ |/ s& e! p0 X, v3 L; `' n6 \7.烤牛肉串
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8 v6 q5 B& j; P2 Z% s5 J5 n+ R15.清煮鱼! m  g8 |  b9 C

; j. ^  K$ ^; K6 `2 w18.三味鱼+ h% \% G# u2 T& O# g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  P. J- b3 t& k% s$ D% {: J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 D( v& H6 c. z+ I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 I1 r& Y; j$ v( |7 Y; h4 b. a% z1、血虚体质的食谱 2 p5 g. a) ?: `. @. Y% V( G
当归红茶仗, g2 j6 S# d/ Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: P* b( T8 F5 A6 [2 ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, ]# S) C9 H% L) l  u3 g
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ b# L& W/ P0 U8 C* Y" z) ^- g$ O应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* b& `5 K- |% S4 q2、桂圆红茶仗
& |* H. M$ B" ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' n* F9 b# b8 @# f3 \& L/ ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ `! L- ?4 z" t- j; ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 s& U+ U7 N( y) m% n. ?- L应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 D+ Q! T1 s/ o
3、芝麻红枣茶
# L9 C. \  Q3 b9 L3 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 G- J% {1 d9 Y7 A8 }4 f6 N# s$ N# m9 b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . e, M7 o4 S# ^1 _& j
功效:补血明目,润肠通使。  B* J& c) X$ [8 X$ U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 O6 ?* n/ W+ A( z
4、山杠决明子茶
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配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 F, n" Y; o1 E2 Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 r8 y6 c% B+ H6 D$ ]
功效:消食通使,活血明目。
  W' b0 m, E' g, k$ D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 `. Y4 s0 b1 c8 d# f# X, A5、甘乌甘草茶" Y9 y# o# ^* X1 I! d9 N8 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 N5 V  X' U, I0 q6 X" }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  `- j( _% ]% f: v  B2 R功效:润肺止咳,朴益精血。
# d1 E" l: s8 d; g& ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ n- U  I' ]8 y2 I6、葡萄红枣茶6 e* `! J9 n. {- T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# K- j  T$ f" Y/ _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) Q" ]% c7 p! l# V. L, i9 }功效:益气补血,滋阴养血。) @# g3 h3 Q5 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: F+ |+ r  K6 @' q% b7、木耳红枣汤
' g4 f1 T$ V7 n& I. \4 P4 _配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 h, N$ n3 C5 \4 X# D2 w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: O/ O) H; ~0 U; {3 G9 n" {" p
功效:益气补血,滋阴养血。) l, S% e  U" E" Q: o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; z& t1 x1 ]2 P/ [
8、荔枝红枣羹- y# E- z0 m7 |" e- Y0 h$ ]9 A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' z5 k% O4 l- V7 ]8 I# o制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ k  j- {- I9 Q% j6 Y4 N0 u- q
功效:补益气血,养血安神。- D8 ~8 b+ Z9 A1 x% Y3 u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 D( J; I( l( A

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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