【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 g- s+ q9 A, e5 v
' X$ f) x. P4 U) S; m油渣香麦
0 F0 P  ]8 d2 p8 \6 ]
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
. K! T& J) t% U2 [% D. n; B' W6 z
龙骨苦瓜汤
  @: |5 j1 U( f& p: X/ p
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

1 a$ _4 t" ^7 A

* g* ?% O. N4 Y7 d8 g. T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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& v* \% X7 v; [; |. _. X: q) t椒丝腐乳空心菜 ...
: n) f0 V6 w* e* @0 h& OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  y" j7 s4 H% O( L
6 J5 ]! t- N, v% g原来亲也是高手

xxiuzi

) A) L! e- ?+ Q% z8 c. H7 E
5 q2 r+ l. D* b1 H9 S% L9 U+ _2 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& q3 |8 b% {/ R


. G8 J" m+ _: U选料：
# `7 Y" y/ y2 J3 y5 E5 f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 M# L' ]5 J  x' e+ v. b, `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 k5 w% c( A) H& E+ m. X0 S* q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 D( K+ a& n& e, s: i0 i) o% r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 `5 s0 U% F& W7 p9 u+ H
  L' |# d# O7 A, ^7 ]8 f1 _( N4 ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 @6 V, K" T# r" D6 S+ K

仲秋2009

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" T% Y: f' C& T1 V* Y
3 v+ W; J$ t# [& I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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