【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& y; \8 [( g; f青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 a. @9 J! h! |. H, o芦笋鲜鱿

1 A" }2 L3 d7 l% N/ I椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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1 d- T9 c1 x  E9 n* {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ B+ S! k( P; y美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: Q6 \) d) z7 w/ B& J% Y青椒香芹小牛肉

1 x: o1 d. x) g' @油渣香麦

1 A  O6 U6 d" m% {9 `芦笋鲜鱿
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4 K7 ]$ K- d, X  w椒丝腐乳空心菜 ...
, a, t0 E, Q6 g3 s6 @! JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- c, q0 r4 e2 i3 n5 |( L
5 f* V1 }+ m: V0 ?. @7 \* f原来亲也是高手

xxiuzi

  n: w9 ^3 }, t" F2 |' [
$ z4 \0 A) ?3 X9 p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 J7 y5 U/ u5 _6 ~- k& l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, y( [, Y  d5 Q  w* @1 m5 s
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ j& J0 {5 ^3 R) c: ~( y' X* q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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* \# l" g" w! o8 L" D/ ?& X" X* N7 M% [: C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。